CSIRKETEJ advent első vasárnapjának megünneplésére

A tojáscsirke nem ital, hanem nagyon tápláló étel. Nem hiába tartozik a legenergikusabb ételek közé. Néhány országban gyógyszertárakban értékesítik helyreállító szerként. Ideális készítmény azonban nagyon hideg napokon, amikor a testnek energiára és puhaságra van szüksége.

vasárnapjának

A tojásleves simábbá tétele érdekében cseréljen 2 evőkanál tejet 2 evőkanál krémre (szobahőmérsékleten).

* A tehéntej helyettesíthető növényi tejjel.

** a cukrot mézzel lehet helyettesíteni

Felnőttek számára ez a tojásgomba alkohollal ízesíthető, ezért 1 evőkanál tejet cseréljen 1 evőkanál alkohollal. Olaszországban ezt a tojásgomba marsalával, Skóciában whiskyvel készítik, mindkettőt likőrként értékesítik.

*** Régine-féle fűszerkeverék: A fűszereknek egészeknek kell lenniük. Vegyünk 1 teáskanál vagy 1 evőkanál mértéket, majd egy tégelybe tegyünk össze 4 intézkedés zöld ánizsmagot, 1 mérleg szegfűszeget, 1 intézkedés morzsára zúzott fahéjat (kalapáccsal), 1 mérő gyömbér (apró reszelt, majd szárított gyömbér apró darabjai), 1 mérő reszelt szerecsendió. Őrölje össze ezeket a fűszereket, a keverék használatra kész. Annak érdekében, hogy sötét legyen, helyezze egy légmentesen záródó üvegedénybe, sötét helyre.