Csodálatos leves DUKAN RECEPTEK

receptek

4 fő részére:

4 gerezd fokhagyma, 3 nagy hagyma, 1 doboz hámozott paradicsom, ½ nagy fej fehér vagy zöld káposzta

3 sárgarépa, 1 zöldpaprika, ½ zeller, 1 ½ liter víz, 2 zsírtalanított marhahús alapkocka, 2 zsírtalanított csirke alapkocka

Hámozzuk meg, majd vágjuk darabokra a zöldségeket, tegyük a gyorsforraló aljába, és adjuk hozzá a vizet és a kockákat. 10 percig főzzük a szelep távozása után, majd kapcsoljuk ki, és hagyjuk a főzést addig folytatni, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Megjegyzés: Ehhez a recepthez hozzáadtam a hűtőmben lévő 4 unott póréhagyma zöldjét. A maradékot stagnálás esetén lefagyaszthatja, ez a leves nagyon értékes a PL fázisban.