Csodaszer és csodaszer

Az utódok fiasításának típusa és fejlesztési igényei befolyásolják a tejtermelést.

A szoptatás a természet csodája. Az elv annyira sikeres, hogy a gerincesek egész osztályát nevezik róla: az emlősöket. Az emlősök 200 millió éve léteznek. Tejüket folyamatosan finomítják, hogy megfeleljenek az egyes fajok utódainak igényeinek. A tej az evolúció csodálatos terméke, amelyet erősen befolyásolt a természetes szelekció, mert létfontosságú mind az anya, mind a gyermek számára. A tejben minden az anya testének rovására megy, amely a tejtermelés érdekében feladja saját szövetét. Cserébe a (hosszabb) szoptatás révén az anya testét "átprogramozza", hogy ne legyen terhes, ami megvédheti a civilizáció egyes betegségeitől. A csecsemő szempontjából az agresszív mikroorganizmusokkal teli - és éretlen - világba születik. Immunrendszer és a felnőttek gyomrában baktériumokat elpusztító sósav nélkül. A természetes szelekció ezért előnyben részesíti az anyatej bármely olyan összetevőjét, amely megvédi a csecsemőt.

Pozitív hatások

Az anyatej és a szoptatás fontossága

  • Az újszülött immunvédelme
  • Az anya-gyermek kapcsolat és a társadalmi fejlődés kiépítése
  • Táplálék-ellátás az utódok számára
  • A szerv funkcióinak és útvonalainak programozása
  • Méhinvolúció post partum - az anya, mint alapellátás védelme
  • Fogamzásgátlás ("laktációs menorrhoea")
  • A "természetes élőhely" megőrzése: Az új terhesség megelőzésével a baba biztosítja, hogy anyjának legyen ereje, tápláléka (gazdag anyatej) és ideje, hogy hosszabb ideig vigyázzon a kisgyermekre anélkül, hogy egy másik baba "versenye" ​​lenne.
  • hosszú távú kockázatcsökkentés a "civilizációs betegségek", valamint az anya és a gyermek néhány rákos megbetegedése esetén.

Az anyatej is "funkcionális táplálék" - funkcionális élelmiszer: Minden összetevőnek különleges funkciói vannak a gyermek szerveinek és rendszereinek támogatására és érlelésére. A gyermek teste optimálisan felszívja és felhasználja őket. A szoptatás programozza a gyermek optimális fejlődésének kereteit. Anyagcsere, alkalmazkodás és egészségmegőrzés immunológiai készségek révén, amelyek specifikusak ránk, emberekre.

Az anyatej komponensei összefüggenek annak bioaktivitásával, a tej szintézisével, a mell ürítésével és az esetleges szoptatási problémákkal. A szoptatás ellenőrzi az anyatej összetételét a száj és a mell érintkezésén keresztül, az ürítés gyakoriságát és mértékét (Hassiotou 2013). Az exkluzív szoptatás az immunsejtek nagyobb százalékát eredményezi a tejben. Az anya és a gyermek fertőzései megnövelik a tej immunsejtjeit és más antitestjeit. Az anyatej a legmagasabb sejt- és zsírtartalmat 30 perc múlva éri el, miután a mellet alaposan kiürítette (lásd 1. ábra/Hassiotou 2013). A mell ürítése serkenti a génexpressziót, több sejt vándorol a tejbe, és több zsír szekretálódik az alveoláris térbe.

élet első

Ily módon a tejösszetétel dinamikus változásai figyelembe vehetők a tej koraszülöttek vagy beteg újszülöttek számára történő gyűjtésénél. Az anyáknak a gyermek életének első napjaiban kell elkezdeni a tejtermelést, függetlenül attól, hogy a koraszülött gyermeknek kezdetben csak kis mennyiségű tejre lehet szüksége. Az anyának az élet első hetének vége felé el kell érnie a napi 750 millilitert. Fontos, hogy a koraszülött vagy beteg csecsemő magas kalóriatartalmú, sok immunsejtű tejet kapjon. Ezért van értelme néhány milliliter kézi ürítését naponta néhányszor, 30 perccel a "szokásos" szivattyúzás után, és különösen egy kis tartályba, például egy steril fecskendőbe kell adni, és lehetőleg a csecsemőnek kell etetni őket.

Nincs két emlősfaj - beleértve az embert is - ugyanazt a tejet. Az egyes fajokban a tejtermelést a környezet, a fejlődéstörténet, a fiasítás típusa és az utódok fejlődési szükségletei befolyásolják (Oftedal 2012; Urashima 2012). A környezet magában foglalja az anya étrendjét, az éghajlatot és a lakókörnyezet ökológiáját. Minden a tej összetételéhez és mennyiségéhez kapcsolódik. A rokon állatfajoknak hasonló a teje, mert némelyikük azonos genetikai felépítésű. A költésgondozási magatartás ahhoz is kapcsolódik, hogy milyen gyakran szoptatják a babát. A barlangban maradó fiatal állatoknak, miközben az anyaállat eszik, magas kalóriatartalmú tejre van szükségük, hogy áthidalják ezt az időszakot.

A tej funkcionalitása támogatja az utódok fejlődését. A gyorsan növő és az állománnyal együtt mozgó fiatal állatoknak fehérjére van szükségük az izomépítéshez. A zsírt felhalmozó fiatal állatoknak, például a vízben élő bálnáknak zsírra van szükségük. A lassan növekvő utódoknak pedig szénhidrátokra (cukrokra) van szükségük viselkedési tevékenységükhöz. Az emberek az összes emlős közül a leglassabban nőnek. Mindegyiknek szüksége van ásványi anyagokra, vitaminokra, immunfaktorokra, hormonokra és a tejre. És mindezek az összetevők különböző mennyiségben vannak a különböző fajok tejében is. Ily módon a tej tükrözi a csecsemő fejlődési prioritásait.

Sok emlősfaj fejlődési folyamata és sebessége nemtől függően eltérő. Kora gyermekkorban a tej egyes összetevőinek mennyiségében meglévő különbségek hozzájárulnak ehhez. A gímszarvasok, a fejős tehenek és a majmok mellett a különböző emberi populációk is a nemtől függő tejet termelő fajok közé tartoznak. Itt még mindig kutatásra van szükség: úgy tűnik, hogy összefügg az életkörülményekkel. Jó életkörülmények mellett a fiúk jobban elhíznak. Kevésbé jó életkörülmények között nem részesítik előnyben őket. A lányok jobb tejet kapnak ott. Lehetséges, hogy ugyanaz a tej mindkét nem számára más népességcsoportokban jelzi a túlélés esélyeinek gazdasági "középpozícióját". Úgy tűnik, hogy az anyák öntudatlanul választanak, ahol a nagyobb esélyek vannak.

Több mint 1000 különféle anyag, pontosan egyező, de változó koncentrációkban képezi az anyatej alapját. Mitől olyan értékes a tej a gyermek számára? Több száz bioaktív tényezőt tartalmaz - ezek olyan anyagok, amelyek befolyásolják a csecsemő anyagcseréjét, immunrendszerét, fejlődését, IQ-ját, temperamentumát és szocializációját. Ezek közé tartoznak a hormonok, fehérjék, enzimek, szénhidrátok, zsírsavak, ásványi anyagok és vitaminok.

Az anyatejben lévő hormonok biztosítják az állandó szervfunkciók laktokrin programozását. Mivel a szervek fejlődése születéskor nem fejeződik be. A közvetlenül az újszülött korában folytatódik. A szervfejlődés plaszticitása lehetővé teszi a meglévő táplálékhoz való alkalmazkodást, és így biztosítja a rövid távú túlélést még optimálisabb körülmények között is.

Csak néhány tanulmány készült az emberek hosszú távú fejlődéséről. Az állatmodellben azonban a megváltozott étrendre adott reakció a korai újszülöttkori időszakban a létfontosságú szabályozások metabolikus hibás programozását mutatja. Itt van egy időablak, amely különösen érzékeny az étvágy és a növekedési dinamika állandó metabolikus programozására, valamint az agyban lévő kontrollkörökre és a szervi funkciókra. Az élet első hat hónapjában a helytelen programozás korábbi korban vezethet betegségek kialakulásához, mint a szoptatott gyermekeknél, nagyobb mértékben.

Ennek programozása már méhen belül megtörténik. Ezért a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell a glükokortikoidok terhes nők és újszülöttek adását. A peripartum környezeti tényezői itt is hatással vannak. A túlsúlyos, cukorbeteg anya növeli a gyermek szív- és érrendszeri problémák, metabolikus szindróma vagy kognitív diszfunkció kockázatát. Ez a programozás azonban postnatálisan módosítható a szoptatással és az anya viselkedésével, amelyet ez befolyásol! Az anyatej programozza a HPA tengelyt (hipotalamusz, hipofízis, mellékvese kéreg tengely) és ezáltal az élet hátralévő részében a stresszreakciókat.

Az anyatej befolyásolja a génexpressziót és enyhíti a káros intrauterin hajlamot (Clancy et al. 2012). Hassiotou és mtsai. 2013; Oftedal 2012; Urashima és mtsai. 2012) A fejlesztési programozás elmélete azon megfigyeléseken alapszik, hogy a környezeti viszonyok állandóan befolyásolják a fiziológiát, az anyagcsere funkciókat és a viselkedést a kritikus időablakok során. Az agy valószínűleg különösen érzékeny az ételtől függő programozásra, különösen kora gyermekkorban, amikor az idegpályák kiépülnek és beérnek.

Számos kutatási eredmény jelzi például, hogy a leptin fontos szerepet játszik az agy korai fejlődésében. Hatással van a test hipotalamuszban és az agytörzsben lévő energiamérlegének ellenőrző hurok létrehozására és összekapcsolására (Bouret 2006, Fields 2012, Miralles 2006, Schueler 2013, Schuster 2011, Yarandi 2011). Ott a test jelzéseit a test energiahelyzetéhez viszonyítva dolgozzák fel. Ezenkívül az éhség és az energiafelhasználás kiigazításával az energiaegyensúly szabályozására szolgáló specifikus és jól koordinált fiziológiai reakciókat lehet szabályozni.

Maga a szoptatási folyamat valószínűleg szintén fontos a neurofiziológiai fejlődés szempontjából. A szoptatás testhelyzetében és mozgási sorrendjében változatosabb, mint a palackos etetés. A szoptatás mindenekelőtt több figyelmet és fizikai érintkezést kínál. Szoptatáskor a gyermek az aktív partner, aki szükségletei alapján meghatározza az étkezés gyakoriságát, időtartamát és mennyiségét.

A szoptatott gyermekek az élet első két évében lassabban híznak. A szoptatás tehát hozzájárul a normális súlyfejlődéshez, csökkenti az elhízás kockázatát és növeli a várható élettartamot.

Az adiponektin, leptin, rezisztin, ghrelin és IGF I (inzulinszerű növekedési faktor I) szabályozzák az anyagcserét, és a tápszerektől eltérően az anyatejben is megtalálhatók. Közvetlenül a gyomor-bél traktusban működnek, de az agyban lévő kontrollhurkok fejlesztésében is (Bouret 2006; Fields 2013):

Az anyatejben az étvágyszabályozó tényezők listája növekszik. A következő években több tudásra lehet számítani.

A zsírok az anyatejben lévő kalória több mint 50 százalékát teszik ki. Mielőtt táplálékként használják őket, számos "munkájuk" van. A hosszú szénláncú, többszörösen telítetlen zsírsavak fontosak az agy fejlődésében. Más zsírok valószínűleg védelmet nyújtanak a későbbi szív- és érrendszeri betegségek ellen. A zsírok stabilizálják a sejtmembránt és így segítenek megelőzni az allergiákat:

Az anyatejben található gangliozidok sokféle multifunkcionális cukor-zsír vegyület, amelyek szfingolipidekből és oligoszacharidokból állnak (Iwamori 2008; Lee 2014; McJarrow 2009; Rueda 2007; Wang 2003). 80 százalékuk túléli a gyermek emésztési folyamatát. Gangliozidok

  • sokféle kórokozó utánozza és inaktiválja a kötőhelyeket
  • növeli az immunsejtek számát a gyermek belében, amelyek sIgA-t (szekréciós immunglobulin A) termelnek
  • növeli a humorális és sejtes immunitást erősítő citokinek termelését (T-sejtek)
  • támogatja az egészségesebb bélflórát az E. coli baktériumok csökkentésével és a bifidobaktériumok szaporításával
  • építenek az agy és más szövetek számára
  • Kulcsszerep a mielinációban, az idegsejtek kommunikációjában, az emlékezetépítésben, a kognitív teljesítményben
  • A palackkal táplált gyermekeknél kevesebb gangliozid van az agyban, különösen a frontális kéregben.

Az anyatejben bőséges a laktóz. Galaktózra és glükózra bomlik. A galaktóz az agyszövet fontos építőköve. Összehasonlító vizsgálatok kimutatták, hogy az állatok, amelyek tejében több laktóz van, az intelligensebb fajok közé tartoznak. A taurinra, amely az anyatejben található aminosav, szintén szükség van az agy felépítéséhez. A galaktocerebrozidok - galaktóz-szfingomielin kötéssel - építik és érlelik a gyermek agyának anyagát.

A csecsemők több száz milligramm emberi tej oligoszacharidot (HMO) fogyasztanak minden korty anyatejjel. Néhány közülük ép vagy metabolitként található meg a csecsemők vizeletében. Ezért nemcsak az emésztőrendszerben, hanem szisztémásan is képesek cselekedni (Wang et al. 2003; Gurnida et al. 2012; Iwamori et al. 2008; Lee et al. 2014, McJarrow et al. 2009; Rueda 2007; Wang 2009).

Az anyatej befolyásolja a baba vérmérsékletét (Glynn 2007; Grey 2013, Hinde 2013). A laktokrin programozás azt jelenti, hogy a tejben lévő hormonok (kortizol) érintetlenül érintkeznek a gyermek testének kötőhelyeivel. Ott befolyásolják az olyan fiziológiai folyamatokat, mint a zsírraktározás, a kalóriatartalom és a hangulat. A kortizol cirkadián ritmusban szabadul fel, ezért különböző mennyiségben van a tejben különböző időpontokban. Például reggel több kortizolt szabadít fel, hogy felébredjen. Az elválasztás után a glükokortikoidok kötőhelyeinek egy része eltűnik a gyermek beléből.

Az emelkedő kortizolszint az anyatejben negatívan befolyásolja a női csecsemők jólétét: ez aggasztóvá, szomorúvá, elégedetlenné teszi a lányokat, és néha alig vigasztalható. A fiúkkal ez nem történik meg. A tejben megnövekedett kortizolszint módosított agyi struktúrák révén kontrollálja a patkányok személyiségfejlődését, amint azt állatkísérletek kimutatták. Fiatal állatokként ezeknek a patkányoknak jobb a térbeli emléke. Felnőttként jobban reagálhatnak a stresszre, kevésbé félnek és jobban felfedezik a környezetüket

Az anyatej az újszülöttek szinkronizáló órájaként a kronobiotikus tulajdonságokkal rendelkező bioaktív anyagokat a napszak függvényében különböző mennyiségben tartalmazza. Az 5'-adenozin-monofoszfát, az 5'-guanozin-monofoszfát, az 5'-uridin-monofoszfát (5'AMP, 5'GMP, 5'UMP) nukleotidok révén biztosítja a gyermek jobb szocializációját és alvási viselkedését. Az alvási szakaszok szervezése és az alvásminta jobban működik.

Az anyatej mint óragenerátor elengedhetetlen az agy fejlődéséhez és plaszticitásához is. A cirkadián ritmus kialakulása az anyatej olyan összetevőin keresztül történik, amelyek elősegítik az alvást: A melatonin, a triptofán, a B12-vitamin, az 5’AMP, az 5’GMP és az 5’UMP szintje éjszaka megnő. Az 5’-citidin-monofoszfát, az 5-inzinin-monofoszfát (5’CMP, 5’IMP) szintje a nap folyamán növekszik (Arslanoglu et al. 2011; Cubero et al. 2005; Sánchez et al. 2009).

Érett gyermekeknél az élet első és negyedik hónapja között rendszeres cirkadián alvási szokás alakul ki. Sokkal tovább tarthat a koraszülöttek számára, akiknek éjjel-nappal el kell viselniük a gondozási tevékenységeket. Az alvást tiszteletben kell tartani és védeni kell.

Az alvásminta támogatása jó példa arra, hogy a szoptatás elősegítheti a társadalmi fejlődést. Az éjszakai szoptatás aligha jelent problémát, amikor az anya és a gyermek visszaaludhat.

Az alfa-laktalbumin az anyatejben az egyik fő tejsavófehérje. A HAMLET az emberi alfa-laktalbium rövidítése, amely Lethal-Tumor sejtekké tette.Alfa-laktalbumin az anyatej egyik fő fehérje. Ez egy prionfehérje, egy glikoprotein, amely megváltoztathatja molekulaszerkezetét. Ezután felismeri és elpusztítja a rákos sejteket.

Régóta ismert, hogy a szoptatott gyermekek ritkábban szenvednek rákban, ami statisztikailag különösen egyértelműen megfigyelhető leukémia és lymphoma esetén. Ennek egyik oka a HAMLET lehet a laktoferrin mellett.

  • A HAMLET az egyes testsejtek citoplazmájába kerül
  • A rákos sejtek elpusztulnak a mag belépésével és a DNS lebontásával
  • A HAMLET ugyanúgy elpusztítja a baktériumokat és a papillomavírusokat
  • Ha a HAMLET-et antibiotikumokkal (penicillin, makrolidok, aminoglikozidok) együtt alkalmazzák, növeli a baktériumok érzékenységét az antibiotikumokkal szemben, még az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumoknál is, például az MRSA-nál (Marks et al. 2012, 2013). Ez különösen fontos a koraszülöttek és a beteg újszülöttek számára, akik rezisztens csírákkal fertőzöttek.

Több mint 40 tumorsejt reagál a HAMLET-re azáltal, hogy megöli őket. Ez magában foglalja a rákos sejteket

  • a légutak (tüdő, hörgők, gége)
  • a gyomor-bél traktus (gyomor, vékonybél és vastagbél)
  • húgyutak (vese, hólyag)
  • a máj és a hasnyálmirigy
  • a mellkas
  • Petefészek és prosztata
  • Leukémia sejtek és
  • éretlen sejtek.

Néhány sejt ellenáll a HAMLET-nek, például egészséges szervek sejtjei és érett fehérvérsejtek (granulociták).

A kutatók feltételezik, hogy a HAMLET segít a babának a bélnyálkahártya növekedésének és fejlődésének szabályozásában. A bélsejtek és a környező nyirokszövet erős mitózisával az élet első hónapjaiban, a bélérés során fennáll annak a lehetősége, hogy egyes sejtek túlbuzgóvá válnak, és már nem hagyják abba az osztódást. A HAMLET konkrétan azonosítja és eltávolítja ezeket a sejteket, mielőtt azok degenerálódnának. Ez aktiválja a sejthalál útvonalait, amelyeket gyógyszerekkel nem lehet elérni.