Csodavilág a belekben; ARTE magazin előfizetői bolt
Csapatmunka Bárki, aki azt gondolja, hogy az agy a test főnöke, téved: A belekben 100 billió baktérium nemcsak azt határozza meg, hogy mit eszünk - hanem azt is, hogy miként viselkedünk társadalmilag. Pillantás a legújabb kutatásokba.
Amikor a francia Joseph Pujol este után estére lépett a színpadra, hogy hátulról célzott szellővel intonálja a „Marseillaise” -t és más darabokat, a közönség csodálkozott. A hölgyek sorban ájultak el a nevetéstől a művészi fingon, és az ápolónők mindig készen álltak. Még olyan híres személyiségek is, mint II. Lipót belga király, imádták a „Le Pétomane” - „A kölyökember” című műsort. Ha sejtették volna, milyen tehetségek még szunnyadnak a belekben - ez megint elállította volna a lélegzetüket.
Ma, 130 évvel később, a kutatók azt feltételezik, hogy a belek sokkal többet szolgálnak, mint szórakozásra és emésztésre. Egyre több tudós bizonyos: olyan jellegzetességek, mint a félénkség, de olyan betegségek is, mint a depresszió és a sclerosis multiplex, a gyomorhoz kapcsolódhatnak. Például azokat a betegségeket, amelyeket korábban pszichotrop gyógyszerekkel, kortizonnal vagy más gyógyszerekkel kezeltek, a jövőben feldolgozott bélbaktériumok kezelhetik. Reménykeltő tézis az orvosok és a betegek számára - és még nincs teljesen feltárva.
Az Arte közvetítése
A "Gyomrunk - A mikrobiom csodálatos világa" című tudományos dokumentumfilm október 19-én, szombaton látható. 21: 40-kor az ARTE-n és december 17-ig. a médiatárban.
Németországban az emésztés témája legkésőbb Giulia Enders „Gut mit Charme” (2014) bestsellerével széles tömegre jutott. Csak a német nyelvterületen 2,4 milliószor kelt el a könyv, mára 40 nyelvre lefordították. Enders felírta, hogy a gyerekek mit csinálnak intuitív módon, és mit tanulnak a nevelés révén (lásd az interjút a 13. oldalon): Az emberi emésztéssel kapcsolatos szégyent lenyűgözte. Így egy olyan kutatási hullám részévé vált, amely jelenleg egy olyan területtel foglalkozik, amely még soha nem kapott ilyen átfogó figyelmet: a bélben előforduló összes mikroorganizmus teljes egésze - a mikrobiom.
Minden ember emésztőrendszerében van egy komplex rendszer, amely nagyon gyakran önállóan működik, és más szervekkel ellentétben nem mindig követi az agy parancsait, viszont jeleket küld az agynak, például a jóllakottság mértékéről. A belek és az agy a vagus idegen keresztül közvetlenül kapcsolódnak egymáshoz. Az információk 90 százaléka a bélből az agyba kerül, és csak tíz százaléka juttatja az agyat a bélbe.
Az úgynevezett enterális idegrendszer (ENS), amely a körülbelül hét méter hosszú bél falaiban található, az agyhoz hasonlóan kommunikál a neurotranszmitterekkel. Ezért az ember a hasi agyról beszél. Több mint 100 millió idegsejt mellett az ENS még nagyobb, mint a gerincvelő idegrendszere. "Az ENS központi szerepet játszik az emésztés és a bélmozgás minden aspektusában" - magyarázza John Cryan ír idegtudós a Cork Egyetemi Főiskoláról. "A növekvő kutatási eredmények révén egyre világosabban ismerjük fel, hogy az ENS melyik fontos szerepet játszik az agy egészsége szempontjából is."
Nemcsak az ENS-re vonatkozó megállapítások, hanem a mikrobiom számos új tanulmánya is információt nyújt a belek működéséről: A baktériumok súlya legfeljebb 1,5 kilogramm lehet minden emberben, ami körülbelül 100 billió példánynak felel meg. Körülbelül 1000 fajt sikerült megfejteni eddig. "Azt, hogy mennyi van összesen, nehéz megmondani, mert a kutatás állapota olyan gyorsan változik" - mondja Erica Sonnenburg mikrobiológus, a kaliforniai Stanford Egyetem.
"Összehasonlítható az esőerdők ökoszisztémájával"
A tudós évek óta férjével, Justin Sonnenburggal kutatta az emberi mikrobiómát. "Az összes bélbaktérium összessége összehasonlítható az esőerdők összetett ökoszisztémájával" - mondja a kutató. „Csakúgy, mint az ökoszisztéma különböző fajai, a mikrobák is kölcsönhatásba lépnek a belekben, ami azt jelenti, hogy a rendszer stabil marad. Ha zavart okoz, például egy szalmonellafertőzés miatt, az egész ökoszisztéma már nem érintetlen. "
A mikrobiomra a következő vonatkozik: minél több különböző baktérium termel fontos molekulákat a bélben, annál jobb az egészség. Ha bizonyos típusok hiányoznak, kiválthatja például az irritábilis bél szindrómát - de cukorbetegséghez, allergiához, sclerosis multiplexhez vagy depresszióhoz is vezethet. "Egyre több bizonyítékot találunk arra vonatkozóan, hogy a bélben felszabaduló hormonok befolyásolják agyunk plaszticitását, ideértve az új idegsejtek képződését is" - mondja John Cryan. Ez azt jelenti, hogy a megzavart mikrobióm hatása kiterjedtebb, mint azt korábban feltételeztük.
A kórokozók és az antibiotikumok egyaránt károsítják a mikrobiomot. Az egyéni összetétel az élet első éveiben alakul ki. A gyermek antibiotikumai felnőttkorban befolyásolhatják a mikrobiomot. Vizsgálatok szerint a császármetszéses gyermekek mikrobiómája is kevésbé változatos. Az ok: születéskor nem érintkezik az anya hüvelyi nyálkájával, ami jó mikrobioma kezdőkészletet eredményez. A "hüvelyi vetéssel" ezt ellensúlyozni kell - az újszülötteket az anya hüvelyi váladékával azonnal megszületik a születés után.
Ezen tényezők mellett az étrend meghatározza a mikrobiom egyensúlyát is: a túl sok cukor, zsír, alkohol és adalékanyagok károsítják azt. Aitak Farzi a grazi egyetemről egy tanulmányban kimutatta, hogy a gyorsétellel etetett egerek nagyobb valószínűséggel kivonulnak, mint a rosttal táplált rokonok. A mikrobiom más volt - és befolyásolta a társadalmi viselkedést. Nem világos azonban, hogy az állatkísérletek jelentőséggel bírnak-e az ember számára: "Egereket használunk az alapfogalmak tanulmányozásához" - mondja Farzi. "Esetenként meg kell vizsgálni, hogy az eredmények milyen mértékben vihetők át az emberekre."
Jeroen Raes pontosan ezt tette a Katholieke Universiteit Leuventől: 1054 depresszióban szenvedő belga adatait elemezte. Összefüggést talált a betegség és a Coprococcus és a Dialister nemzetség csökkent baktériumai között.
Minél több kutatási eredményt publikálunk, annál világosabbá válik a kapcsolat a psziché és a mikrobiom között. Cryan idegtudós egy orvostanhallgatókkal végzett teszt során bebizonyította, hogy a császármetszéses gyermekeknél is megnő az időskori stressz. Ezenkívül megvizsgálja, hogy az étkezési viselkedés hogyan befolyásolhatja az agyat. „A mikrobióm az élet első éveiben megszilárdul. Felnőttkorban alapvetően nem változik, csak betegség vagy gyógyszeres kezelés révén. Még nem tudjuk megmondani, hogy a diéta képes-e változásokat előidézni. "
"A megfelelő táplálkozás nem ellentmondásos"
De mit kell enni, hogy a mikrobiom a kezdetektől fogva a lehető legkülönfélébb maradjon? Justin Sonnenburg nyomokat talált Tanzániában: Az ott található Hadza törzsre, mintegy 1000 fős etnikai csoportra nagyon változatos mikrobióm jellemző. "Ennek oka elsősorban az élelmiszerek magas rostkoncentrációja" - mondja Sonnenburg. Gyakorlatilag nincsenek krónikus bélbetegségek vagy cukorbetegség. Erica Sonnenburg azt is megmutatta, mennyire releváns az élelmi rost: egy kísérlet során nemcsak azt mutatta be, hogy az élelmi rostoknak köszönhetően az egereknek kifejezettebb a mikrobioma. Ez azt is bizonyította, hogy a zavart mikrobiom öröklődik - négy generáció alatt. „Kísérletünk elmagyarázza, hogy a gyakori betegségek hogyan terjednek nyugati életmódunkon keresztül. Ez a jövőben globális problémává válik. "
Az étkezési rostok annyira fontosak a benne lévő prebiotikumok szempontjából: például a hagymában, a cikóriában vagy az articsókában található nem emészthető komponensek a Lactobacillus és a Bifidobacterium nemzetség baktériumait szolgálják fel táplálékként. Ily módon a prebiotikumok elősegítik a baktériumok növekedését és aktivitását a belekben - és ezáltal az egészséget. A probiotikumok is szerepet játszanak: a joghurtban vagy a kimchiben található baktériumok. „Az egészséges táplálkozás jelentősége mára bebizonyosodott” - összegzi Erica Sonnenburg: „Gyümölcs és zöldségfélék, diófélék, magvak, növényi zsírok, de kevés állati termék, kevés cukor és ipari élelmiszer. Ez nem rakétatudomány, és nem is ellentmondásos. "
A test saját gyógyszertára
Ha a mikrobiom tartósan károsodik, időnként többre van szüksége, mint az egészséges étrend - a baktériumok bevezetését például széklettranszplantáció formájában hajtják végre. A páciens egészséges ember székletét kapja - beöntésként vagy kapszulaként állítják elő. Az Egyesült Államokban a veszélyes kórházi csíra, a Clostridium difficile betegeit sikeresen kezelték így: a javulás gyakran csak 24 óra elteltével következik be.
Az ilyen jellegű gyógyítási módszerek egy teljesen új területet nyitnak meg az orvostudományban, amelyben nem a tüneteket kezelik, hanem a baktériumokat adják be, hogy a regeneráló mikrobióm enyhítse a betegségeket. Patika a testben. "Egy napon azonosítjuk az összes olyan anyagot, amelyet a bélbaktériumok termelnek, és megtudjuk, hogyan befolyásolják egészségünket" - mondja Justin Sonnenburg. "Célzottabb terápiákat fogunk kifejleszteni, mint a székletátültetés, és a baktériumok sokféle betegséget képesek gyógyítani."
Különösen a psziché tekintetében az úgynevezett pszichobiotikumok adásának a jövőben segíteniük kell: gyógyszerként adhatók azok a baktériumok, amelyek hiánya olyan betegségeket okoz, mint a depresszió. "Egyre több bizonyíték van arra, hogy a pszichobiotikumok beadása támogathatja a hagyományos pszichoterápiát" - jósolja Cryan.
A neurológus és ír kollégája, Ted Dinan több mint egy évtizede kutatják a mikrobiom fontosságát az agy számára. Ugyanakkor az olyan kezdeményezések és társulások, mint az USA-ban található Human Microbiome Project, az egész világon növekednek, és az egyetemek, például a Bécsi Egyetem új karokat hoznak létre a mikrobiom kutatására. Közös cél: "Most azokat az ismereteket szeretnénk átadni az embereknek, amelyeket főleg állatkísérletekkel szereztünk" - mondja Cryan. "És a belem érzésem azt mondja, hogy nem fogunk csalódni a munkánkban."