Csökkentheti-e a növényi étrend a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát?
A vegán, vegetáriánus és flexitárius étrend őrülete arra ösztönzi a kutatókat, hogy értékeljék hatásukat a 2-es típusú cukorbetegség kockázatára ... ami eleve pozitív.
Miért fontos ez
A 2-es típusú cukorbetegséget a megnövekedett inzulintermelés jellemzi (a felesleges cukor emésztésének elősegítése érdekében). Hosszú távon a hasnyálmirigy kimerül, és csökken az inzulin termelése, ami hiperglikémiát okoz. Míg ez az anyagcserezavar jóval 40 éves kor után kezdődött, egyre több esetet diagnosztizálnak sokkal korábban. Az OK ? Életmódunk: ülő életmód, rossz étrend, túlsúly ...
Az életmód továbbra is az egyik fő kockázati tényező a 2-es típusú cukorbetegségben.Sok olyan tanulmány vizsgálja az étrend hatásait annak megelőzésében. A közelmúltban pedig a növényi táplálkozást vizsgálták.
A tanulmányok
A JAMA Belgyógyászatban közzétett metaanalízis 9 megfigyelési vizsgálat eredményeit egyesítette, több mint 307 000 felnőtt és 23 544 cukorbetegség esetében, hogy értékeljék a növényekben gazdag étrend előnyeit (ami a fogyasztás erős korlátozásával vagy kizárásával jár) állati eredetű termékek) a 2-es típusú cukorbetegség kockázatairól. Ezek a tanulmányok vegetáriánus és vegán étrendeket, de cukrokat, finomított gabonákat és cukros italokat tartalmazó étrendeket is tartalmaztak.
Eredmények: a növényi étrend 23% -kal alacsonyabb kockázattal jár a 2-es típusú cukorbetegségben. Minél szigorúbb az étrend, amely csak nyers vagy minimálisan feldolgozott termékeket tartalmaz (gyümölcsök, zöldségek, magvak, diófélék, hüvelyesek), annál nagyobb ez a kockázat csökken.
A kutatók szerint ez a pozitív összefüggés az inzulinérzékenység javulásából, a vérnyomásból, a gyulladás csökkentéséből és a normális testsúly fenntartásából ered.