Csokoládé az Öko-tesztben Csak ez a két típus; Jól
Melyik csokoládét vásárolhatjuk a szupermarketben? Az „Öko-Test” magazin 25 tejcsokoládét tesztelt. Csak két fajta volt igazán meggyőző.
Függetlenül attól, hogy teljes tejről vagy étcsokoládáról van szó: A csokoládé szerelmeseinek többsége már a szupermarket polcán ismeri kedvenc változatát. Az „Öko-Test” azonban most már biztosíthatja, hogy átgondoljuk választásunkat. A fogyasztói magazin közelebbről megvizsgálta 25 különböző tejcsokoládét. Az eredmény: csak két típust értékeltek "jónak", és csak egy csokoládé mentes ásványi olajatól.
De az ásványolajjal való szennyeződés mellett a gyártás alatti rossz munkakörülmények is szeretett tejcsokoládénk egyik fő problémája.
Tejcsokoládé a tesztben: a Ritter Sport és a Rapunzel meggyőzi
A legváltozatosabb típusú tejcsokoládét tesztelték, a klasszikusoktól, például a Milka, a Lindt és a Ritter Sporttól kezdve az ökológiai és fair trade termékekig. Különös figyelmet fordítottak az összetevőkre és a gyártási feltételekre.
A tesztben csak két fajta kapott jó eredményt - a Ritter Sport "Alpenmilch" és a Rapunzel "Dark Whole Milk, Hand in Hand" fajta. Mindkettő különösen meggyőző volt összetevőivel. Például a Ritter Sport csokoládéban csak nyomokban találtak ásványolaj-összetevőket. A fairtrade tanúsítvánnyal rendelkező Rapunzel csokoládé is bizonyítani tudta, hogy hiányosságok nélkül készült a gazdának.
Csalódás: Milkát és Lindt „rossznak” minősítik
Ezzel szemben a Milka és Lindt alpesi tejcsokoládé vizsgálati eredményei kiábrándítóak. Ízében mindkettő meggyőző volt, de sok ásványi olajmaradványt és hozzáadott aromát tartalmaz. Ezenkívül mindkét gyártó nem tudott teljes bizonyítékot szolgáltatni az ellátási láncról.
A dm-től származó "Naturland" ökológiai tejcsokoládéban az ásványi olajértékek meghaladják az élelmiszerügyi hatóságok és a Német Élelmiszer Szövetség által megállapított referenciaértéket. Állatkísérletek során a benne lévő anyagok károsították a májat.
A legdrágább csokoládé az utolsó helyre kerül
Ironikus módon a legdrágább termék "nem kielégítő" minősítést kapott az Öko-tesztben. A hachezi "Dark Whole Milk" fajta esetében "nagyon magas" ásványi olajat találtak. Emellett hiányzik az átláthatóság a kakaótermelésben. A gyermekmunka és az erdőirtás nem zárható ki a termelés során.