Csokoládé banánlekvár recept

Nagyon egyszerű lekvár recept Claudie-tól

Elkészítési idő: 2 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

2 üvegre 500gr banán 1/2 citromlé 125gr étcsokoládé 300–400gr porcukor

recept

Készítmény:

Hámozzuk meg a banánokat, vágjuk szeletekre - tegyünk egy serpenyőbe 10 cl vizet, a citromlevet és a cukrot - pároljuk meg - Forraljuk le a tűzről, adjuk hozzá a reszelt csokoládét, és keverjük addig, amíg megolvad - hagyjuk teljesen kihűlni legalább legalább 2 órán át keverje össze az összes finemnt egy turmixgépben - majd térjen vissza a serpenyőbe, és lassan forralja fel, folyamatosan kevergetve 5 percig nagy lángon, mindig keverje össze - ellenőrizze az adományosságot néhány csepp hideg tányérra öntésével, hogy megtudja, megfőtt, a tányérból kifolyó kis cseppnek kis gyöngyöt kell alkotnia -.