Csokoládé bot recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,4 mg | (50%) | |
| D-vitamin | 0,6 ug | (3%) | több |
| E-vitamin | 3 mg | (25%) | |
| K-vitamin | 5,7 ug | (10%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 2 mg | (17%) | |
| B₆-vitamin | 0,3 mg | (21%) | |
| Folsav | 13 ug | (4%) | több |
| Pantoténsav | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotin | 5,3 µg | (12%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 226 mg | (6%) | több |
| Kalcium | 21 mg | (2%) | több |
| magnézium | 31 mg | (10%) | több |
| Vas | 1,8 mg | (12%) | több |
| jód | 6 μg | (3%) | több |
| cink- | 0,8 mg | (10%) | több |
| telített zsír | 35,8 g | ||
| húgysav | 21 mg | ||
| koleszterin | 115 mg | több | |
| Összes cukor | 26 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Felolvasztjuk az egymás mellett fekvő leveles tésztalapokat.
Addig öntsük a fagyasztózsákba a dió nugátkrémet, és vágjunk le egy sarkot. Szórjon 12 kb. 16-18 cm hosszú ujjnyi vastag rudat sütőpapírra és fagyassza le.
A leveles tészta lapokat hosszában felezzük. Húzza ki az egyes tésztalapokat egy enyhén lisztezett, kb. 8 cm széles munkalapon, amíg az anya és a nugát meg nem ragad.
Vegye ki a dió- és nugátrudakat a mélyhűtőből, és helyezze azokat hosszában a tésztadarabok oldalára, és szorosan tekerje köré a csokoládét, ecsetelve a tészta végeit tojásfehérjével. Helyezze a varratot egy tepsibe, és távolítsa el (vágja ki) a keskeny tésztacsíkokat a felső feléből. Fagyassza újra, amíg az összes tekercs készen áll.
Helyezze a leveles tészta csokoládétekercseket egymástól elkülönítve egy sütőpapírral bélelt tepsire a 230 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süsse aranysárgára kb. 12-15 percig.