Csokoládé búzadara, Ptitchef recept
Hozzávalók
- 1 liter tej
- 200 g búzadara
- 50 g cukor
- 100 g étcsokoládé
- 2 tojás, felvert
Készítmény
- Öntsük a tejet és a cukrot egy serpenyőbe, és forraljuk fel a keveréket.
Az első húslevesből adjuk hozzá a búzadarát.
Ezután állítsa vissza a lemezeket alacsony hőfokon, és egy fa szedővel folyamatosan keverje a készítményt. Főzzük körülbelül 5 percig.
Közben megolvasztjuk a csokoládét dupla kazánban.
Amikor a búzadara megfőtt, vegye le a serpenyőt a tűzről. Ezután adjuk hozzá az előzőleg felvert tojásokat, végül öntsük bele az olvasztott csokoládét. Keverjünk össze mindent jól, hogy homogén készítményt kapjunk.
Ezután töltse át a készítményt egy formába, és először hagyja szobahőmérsékletre hűlni, majd tegye félre a hűtőszekrénybe.