Csokoládé és szerotonin utáni vágy stressz, depresszió, rendellenességek után; hangulat Egészség és táplálkozás
A legfontosabb dolog, amire emlékezni kell:
A szerotonin a nyugtatás, a jó közérzet és az alvásra való felkészülés idegközvetítője: egyértelműen, hála neki, ez a Zenitude. A triptofán aminosavból készül. Ez a triptofán bőségesen tartalmaz szóját, hüvelyeseket és tojásokat.
Számos tényező azonban csökkentheti a szervezet azon képességét, hogy ebből a triptofánból szerotonint állítson elő, beleértve:
Ha mélyebbre akarsz térni a magyarázatban, itt vége !
Amikor elérkezik a gyermekkori harapnivalónk, sokan bűnösnek érzik magukat a csokoládé miatt, amely feléjük nyújtja a karját. Ez a helyrehozhatatlan késztetés számos igényt elégíthet ki, többek között:
- A szerotonin hiánya, a nyugtató és jólét neurotranszmittere,
csokoládét akarok !
Nos, egye meg, örömmel (és mértékkel: természetesen nem az egész tabletta lenyeléséről van szó ...)! Miért ? Mindenekelőtt azért, mert az öröm elősegíti a közérzeted. Részletesen:
Testünk természetesen a nyugtatásért és a jó közérzetért felelős neurotranszmittert, a szerotonint termeli. Ő az, aki lehetővé teszi, hogy mindig zen, laza, hűvös, kevésbé érzékeny legyen a fájdalomra ... egyszóval, hogy jól érezze magát. Ezzel szemben a szerotoninhiány ingerlékenységet, alvászavarokat (a szerotonin a melatonin, az alvásszabályozó hormon elődje) vagy akár depressziót és súlyzavarokat is eredményezhet (a leptin, az éhség szabályozásának hormonja, szintén a szerotonin anyagcserétől függ).
Amikor egy személy depresszióban szenved, hogy jobban érzéstelenítse őt a mögöttes problémától, amely ebbe az állapotba hozza, (túlságosan is) általános előírni az úgynevezett IRS-t vagy újrafelvétel-gátlót. Ez egy olyan molekula, amely megnöveli a teste által természetesen termelt szerotonin (ebben az esetben a depressziós állapot miatt kis mennyiségben) hatásának idejét azáltal, hogy gátolja annak újrafelvételét a neuronális szinapszisok szintjén annak érdekében, hogy növelje a a neurotranszmitter. A probléma az, hogy az ilyen típusú gyógyszerek hosszan tartó bevitele a posztszinaptikus receptorok fokozatos deszenzitizációját eredményezi: ennek a gyógyszernek a leállítása, amely a rossz közérzet pszichés eredetének feloldódásához kapcsolódik, a megkötés valószínű visszaesése lesz. Még akkor is, ha az ilyen gyógyszerek bizonyos megoldásokhoz igazodó megoldást jelenthetnek, ne felejtsük el, hogy nem oldják meg az alapvető problémát ... Agyunk képes találni magának a mesés eszközöket a szerotonin természetes termelésének újraindításához: meditáció, önhipnózis, fizikai aktivitás, kikapcsolódás, friss levegő és fény és diéta! De visszatérve a jó csokoládénkra.
Amikor este, 16 óra 17 perc körül eszik csokoládét vagy édes ételt, anyagcsere-környezetet teremt, amely kedvező a szerotonin szintéziséhez. Valójában az ezen élelmiszerek fogyasztását követő inzulintermelés bizonyos aminosavakat eltérít a perifériás szövetek (különösen az izmok) felé, ezáltal lehetővé téve, hogy egy adott aminosav, a triptofán hozzáférhetőbb legyen az agyon (a vér-agy gáton) keresztül. A triptofán azonban a ... szerotonin előfutára.
Ezért egyél édeset: 30 g diót, mogyorót vagy mandulát és 1-2 négyzet étcsokoládét min. 70% kakaó és organikus (antioxidáns polifenolokat és alkaloidokat is készletez. Olvassa el, hogy többet megtudjon a csokoládéról) vagy egy gyümölcsöt (különösen a banán különösen érdekes). Tévednénk, ha megfosztanánk magunkat ettől, nem ?
Gyakran előfordul, hogy a fogyni vágyó személy bűnösnek érzi magát, beleértve az orvosi hivatást is, amikor "beismeri", hogy nem tud ellenállni a csokoládé négyzet (ek) nek. És ha éppen ellenkezőleg, az ilyen viselkedés képes reagálni egy fiziológiai folyamatra, amelynek célja pontosan a szerotonin adaptált szintézisének helyreállítása, hogy kitöltse a túlsúlyt okozó leértékelés másodlagos stresszét ?
A túlsúly, különösen az elhízás kezelése átfogó megközelítést igényel. A genetikai és a szociokulturális tényezőkön túl a súlygyarapodás mind pszichológiai, mind fiziológiai tényezők következménye: moralizáló diskurzusba kezdeni, nem is mondani bűnösnek, és a két megközelítés egyikét, különösen a pszichológiát eltakarni, kudarcra van ítélve. Beleértve a legjobb orvosi szakértő-technikus. És ha merjük ezt az érvelést a végére tolni, a triptofánról a jólét optimalizálása érdekében beszélni "csak" technikai megközelítés: megérdemli - és megköveteli -, hogy beépüljön a gyakorló terápiás arzenáljába, a következő alázatossággal együtt.
Szerotonin készítése az akadálypálya triptofánból !
Meg fogja érteni, a szerotonin előállításához triptofánra van szükség. Ha minden rendben van, az étrendi triptofánt a vérbe szállítják, hogy átlépje a vér-agy gátat, elérje az agyat, és 5-HTP-vé (L-5-hidroxi-triptofán), a szerotonin prekurzorává alakuljon át.
A szerotonin-anyagcsere megzavarásának táplálkozási és élettani eredete számos:
A triptofánban gazdag ételek a barna rizs, szójabab, hüvelyesek, tojás. Más ételek is tartalmazzák, de különösen gazdag aminosavakban, amelyek versenyeznek a triptofán asszimilációjával: különösen hús, hal és tejtermékek.
Minden bonyolult ... nem? Az egyszerűség kedvéért szemléltessük mindezt diagram formájában:
Kitartó sportoló vagyok és pszichés fáradtságtól szenvedek 6-8 órás erőfeszítés után
A hosszan tartó erőfeszítés megvalósítása a fizikai fáradtságtól független pszichológiai fáradtság megjelenésének eredetét jelentheti: központi fáradtság. Ez a jelenség a triptofán nagyobb hozzáférhetőségéhez köthető a vér-agy gát szintjén, két mechanizmus segítségével:
- A triptofán a testmozgás során felszabadul plazma-transzporteréből, az albuminból, ami elérhetőbbé teszi az aminosavat.
- A BCAA-k vagy elágazó láncú aminosavak olyan aminosavak, amelyek hosszú távú testmozgás során energiát építenek. Ennek eredményeként csökken az aminosav- és triptofáncsaládok közötti verseny: a triptofán ezután jobban elérhető, hogy átjutjon a vér-agy gáton, és szubsztrátként szolgáljon a szerotonin termeléséhez.