Csokoládé golyók kókuszdióval Főzés receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek
[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Kedves barátaim, nagyon boldog vagyok. Drága apám néhány napja átment a szívműtéten, egy majd 8 órán át tartó műtéten. A torkomon lévő csomó eltűnt, és a kétségbeesés a szememben. Ismét mosolygok, nagy boldogságkönnyekkel…
Ha hittem volna abban, hogy legalább egy szem mustár nem lephetett meg ezzel a sikerrel (bár csoda, ha figyelembe vesszük, hogy az orvosok mennyi súlyos problémával szembesültek), akkor a műtét napján az Isten Anyja templomába való belépés volt. És előző nap Szent Gergely Decapolis . Szent Lukács és Szent Nektarius, ezüst nélküli nagy orvosok, meghallgatták imáimat és anyám imáit, és éppen apámmal voltak ...
Bár a művelet jól sikerült, még mindig a történtek hatása alatt állok. Most újraélesztésben van, és arra várunk, hogy túljusson ezen a hétvégén. De biztos vagyok benne, hogy a következő napok örömet okoznak, remélem, ragályosak és örömöm, hogy újra a konyhában vagyok ...
Isten áldja meg Dr. Marian Gaspar csapatával és mindannyian szeretteivel, mindazért a jó imádságért és gondolatért, amelyet küldött nekünk. Soha nem leszek képes megköszönni. De hálámat a legjobban tudom mutatni, ha adok neked egy kókuszos csokoládé cukorkát. Jó hangos, bár egyszerű, böjt ...
Most megint gyönyörű az élet 🙂
- 100-120 g frissen reszelt kókusz
- 100 g étcsokoládé (75% kakaó)
Először elárulok néhány tippet a kókuszdió kiválasztásáról és töréséről. Így tudnia kell, hogy a jó kókuszdió nehezebb, ami azt jelenti, hogy több teje van és friss. Hogy ebben biztosak legyünk, rázzuk meg az anyát, hogy meghallgassuk, mennyi "tej" van benne.
Ezután törje meg a kókuszdiót úgy, hogy dugóhúzóval vagy kés hegyével átszúrja az alap egyik lyukát (három "sötétebb színű" pont van, amelyek közül csak egyet könnyebb átszúrni). A tejet lecsepegtetjük egy pohárba (kedves Bogdi azonnal megissza), és kalapáccsal vagy kolbásszal feltörjük, könnyedén megütve a már elkészült "repedéseket". Vágja félbe vagy több darabba a kókuszdiót, és zöldséghámozóval távolítsa el a héjat. Olyan illatos és lédús magot kap, amelyet élvezhet, vagy finoman lereszelheti, majd felhasználhatja ebben a receptben 🙂
Ezért körülbelül 120 g kókuszreszelékre van szüksége egy kis reszelőn.
Ezután forraljuk fel a kókusztejet a friss, reszelt kókuszdióval és a cukorral. Hagyja alacsony lángon 2-3 percig, gyakran kevergetve. Adjunk hozzá margarint és keverjük össze, amíg megolvad. Tegye a darabokra a törött csokoládét, és miután megolvadt, hagyja még néhány percig forrni. Öntsük a kompozíciót az őrölt kekszre, és erőteljesen keverjük össze.
Hagyja a kompozíciót néhány órán át hűlni. Ízesíthető néhány csepp rummal vagy vaníliaeszenciával. Ezután gömbök képződnek, amelyeket kókuszreszelék ad.
[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Csókollak és minden jót kívánok. Ha még mindig vannak a szüleid, hagyj mindent, és menj átölelni őket. Mondd meg nekik, hogy nagyon szereted őket. Mindig ezt tettem és Isten dicsőségét, megismétlem 🙂