Csokoládé krém 5 perc alatt (koplalás!)

Ahogy ígértem, 5 perc alatt kipróbáltam a csokoládé krém böjt változatát is, hogy őszinte legyek, nem látok különbséget a 2 krém között (ízében és állagában), és élvezem a vegetáriánus és a böjt desszert másik változatát.

A sima tejet helyettesítettem szójatejjel (amelyet egy speciális készülékben készítettem), a tejport kizártam, és citromlevet adtam hozzá. Hozzáadhat apróra vágott diót is, én nem itt készítettem.

Reggel megkenheted a kenyérrel, vagy krémként használhatod az éhomi csokoládétortát/süteményt.

összetevők

Követendő lépések

Öntsön szójatejet, porcukrot és olajat egy mély tálba (mint egy turmixgépes üveg).

A tejnek és az olajnak egyaránt hőmérsékleten kell lennie (szobahőmérséklet).

Helyezze a turmixgépet függőlegesen a tál aljára, és engedje el.

Egyáltalán ne emelje fel, tartsa az alján legalább 1-2 percig.

Ezután lassan, lassan emelje fel - vegye észre, hogy az olaj hogyan kerül a tejbe útközben.

És készen áll, miután beépítették, egy emulzió fog kijönni - nem olyan vastag, mint a Tejkrémben, de annyira, hogy folytathassuk a munkát.

Adjuk hozzá a citromlevet (a krém jobban megköt, és eltávolítja az olaj ízét).

Ezután adjunk hozzá kakaóport, vaníliát és sót.

---