Csokoládé mikrohullámú muffinok a Rumo-Urs főszakácsától

fix muffinok a mikrohullámú sütőből. 6 darabot készít.

összetevők

4 evőkanál	Liszt
4 evőkanál	cukor
2 evőkanál	Kakaópor, erősen olajtalanítva
½	Tojás (ok)
3 evőkanál	tej
3 evőkanál	Olaj, semleges
¼ pck.	sütőpor
n. B.	Csokoládé hinti

készítmény

Keverje össze az összes hozzávalót, és tegye szilikon formákba vagy kerámia szuflé formákba. Használhat papírbéléseket is, ha nem akarja kanalazni a béléseket, amelyeket aztán a szilikon formába helyeznek.

Félig töltse ki a formákat és tegye a mikrohullámú sütőbe. Nekem 1,5 perc elég, de ez a mikrótól függ. Mindig 60 másodpercet csinálok, aztán még 30-at - csak próbáld ki. A legjobb, ha a szilikon formában hagyjuk kihűlni, különben elég száraz lesz.

Legjobb meleg ízű, talán vanília fagylalttal is! Fahéjat is tehetünk hozzá, esetleg a tejet is cserélhetjük vörösborra, de az utóbbit még nem próbáltam ki.

Ideális a csokoládétorta gyors vágyakozásához - sütő nélkül is. Általában este készül, amikor gyorsan csokoládés süteménynek érezzük magunkat.

---