Csokoládé műhely fotózással Naurodban
NAUROD - A csokoládé jól passzol borhoz, teához, kávéhoz és whiskyhez - és fényképezéshez is! Miriam Bender fotós csokoládé műhelymunkát kínál Stefan Gerstner frankfurti cukrászsütővel, ahonnan minden résztvevő egy önarcképet visz haza egy öntött bár mellett.
Írta: Julia Anderton
A zöldbab egészséges és jó ízű. De a lila bab boldoggá tesz - és nem szokatlan színük miatt: a kakaó hüvelyének, ismertebb nevén kakaóbabnak ez a magja. Betakarítás után megpirítják, megpucolják és megőrlik, így keletkezik egy kakaómassza, amelyet kakaóvajjal és cukorral csokoládévá dolgoznak fel. És köztudott, hogy nemcsak csodálatos íze, de boldoggá is tesz - eltekintve attól, hogy állítólag védőhatással is bír a szív- és érrendszerre, amelyet nem szabad túlzott fogyasztás engedélyeként értelmezni, mert hosszú távon elhízáshoz vezet ami viszont negatív következményekkel járhat az egészségre. Ha még a híres brit író, Charles Dickens is kijelentette: "Semmi sem értékesebb, mint egy jó barát, kivéve egy csokoládé barát", vagy Richard Paul Evans amerikai író olyan tömören megjegyezte, mint az igaz: "A csokoládé az Isten ürügye a brokkolira", akkor egyetértesz jó érzéssel élvezze a barna aranyat.
Miriam Bender kitalált erre valami különlegeset: a fotós nemcsak fotózásokat és tanfolyamokat szervez a kamerával való foglalkozásban, hanem jógát, iskolai kúpos kézműves foglalkozásokat, gyermek születésnapokat és kreatív eseményeket is szervez a 185 négyzetméteres tetőterében, a Nauroder Laurentiusstrasse régi épületében. Így március 21-én csokoládé műhely lesz felnőtt csokoládéalkoholistáknak és tizenkét éves kortól kezdő gyerekeknek: Nem csak az, hogy minden résztvevő öntheti a saját csokoládéját és hazaviheti az eredményt, van egy profi portréfotó.
Stefan Gerstner, a frankfurti „Kis Praline Műhely” tervezi vele a szombat délutáni háromórás rendezvényt. Cukrász és szakács, és a régióban már ismert arról, hogy 2006 óta minden évben eladta a pralinéit egy niedernhauseni karácsonyi vásáron.
A padláson nincs adventi hangulat, így forralt bor helyett az esemény napján egy pohár Prosecco van a melegítéshez (természetesen csak a felnőttek számára, a kicsik valami gyerekbarátat kapnak a pohárba), míg a csokoládé-műértő előkészíti a kuparitást, és mellesleg izgalmas információkat nyújt az összetevőkről és a működés módjáról. mesélt a csokoládéról. "A résztvevőket szívesen rágcsálják az első darab csokoládéval" - ígéri Miriam Bender.
Utána mindenki öntheti saját személyes táblagépét egyéni preferenciái szerint. Sötét és fehér kupert használnak, a dió és az aszalt gyümölcs megváltoztatja az íz eredményét. Természetesen a deszkát nem kell azonnal vakolni, és otthon lehet bemutatni anélkül, hogy megcsipkednék, mert a konyhai munka végén minden résztvevőnek rendkívüli csokoládé desszertet kínálnak.
A csokoládé műhely nem maradhat egyedülálló élmény. „Az ilyen rendezvények nagyon alkalmasak születésnapokra, leánybúcsúra és céges rendezvényekre. Az első vizsgálatok már folynak ”- erősíti meg Miriam Bender. A csokoládét is nagyon szereti, lehetőleg dióval. Amit nem tombolnak, azok a kávéaromájú fajták: "Inkább külön iszom."