Csokoládé szellem torta; paszta d; mandula
Utoljára egyenesen Halloweenre! Nem szoktam fényképezni a receptjeim lépéseit. De ott azt tapasztaltam, hogy a téma alkalmas egy kis fényképes bemutatóra a tortadíszítésről. Ez valóban mindenki számára hozzáférhető dekoráció, mandulapéppel és olvasztott csokoládéval készül. Nem kell csemegézőkhöz szaladni, hogy különleges összetevőket találjanak. Ugyanazok a kiegészítők, sodrófa, kés és fogpiszkáló is elegendőek. A torta 2 csokoládétorta egymásra rakása, amelyet egy réteg mandulatészta választ el egymástól, majd mandula paszta borítja, tehát magassága. Mivel a kívánt kerületű kis formák nem voltak, levehető fogantyúval ellátott, 16 cm átmérőjű lapos fenekű serpenyőt használtam. A kis szellemek Halloween témájúak, de ez a fajta díszítés bármilyen alkalomra és süteményre személyre szabható. Tehát légy kreatív.
Dekorációs ötlet alapján, pék vagyok
Elkészítési idő: 10 mn
Főzési idő: 30mn (x2, ha csak egy penész van)
Dekorációs idő: 30mn
Nagy 8-10 ember számára