Csokoládéfagylalt fagylaltkészítő nélkül a YouCookCuisine által
Képek
Készítmény
80 g fehér cukor
20 cl folyékony tejszín (30%)
4 púpozott evőkanál kakaópor
125 g sózatlan pisztácia
1 teáskanál pisztácia íz
Ennél a hőségnél nagyon szeretnénk megenni egy jó csésze házi fagylaltot! Ezért úgy döntöttem, hogy megtanítom, hogyan készítsünk fagylaltot gép nélkül, mert mindannyiunknak nincs otthon fagylaltkészítője! Az alábbi videóban csokoládéfagylaltot és pisztáciafagylaltot készítettem. A fenti összetevőkben megvan az adag 1 ízre, Önön múlik, hogy pisztáciát vagy csokoládét választ !
Tisztítsa meg a tojásokat (csak a sárgáját tartsa meg). Adja hozzá a fehér cukrot, és erőteljesen keverje össze. Tartsd félre.
Egy serpenyőben közepes lángon keverje össze a tejet és a folyékony tejszínt. Adja hozzá a kakaóport egy csokoládéfagylalthoz, vagy a pisztácia és a pisztácia ízét egy pisztáciafagylalthoz. Addig keverjük, amíg a keverék jól össze nem keveredik. A pisztáciás jégkrémhez a készítményt egy kínai emberen kell átadnia, amint az jól be van itatva.
Óvatosan illessze be a készítményt a blansírozott tojásokba, miközben jól összekeveri, hogy megakadályozza a tojások főzését. Öntsön mindent az edénybe alacsony lángon, és keverje újra egy spatulával, amíg meg nem kapja a kívánt textúrát. Az előkészítésnek simának kell lennie: amikor az ujjával végigsimítja a spatulát, nyomot kell hagynia, és nem mozdulhat tovább.
Hagyja a készítményt szobahőmérsékleten fedéllel állni. A folyamat felgyorsítása érdekében dobja a készítményt egy tálba, és tegye jégkockákkal töltött nagyobb tartályba.
Amikor a készítmény kihűlt, ideje áttenni azt a tartályba, amely a fagyasztóba kerül. Félóránként ki kell venni, hogy villával keverje össze, összesen 6-8 alkalommal. Ez a művelet megtöri a jégkristályokat, és kevés levegőt tartalmaz, hogy javítsa a fagylalt állagát.
Most segíthet magának egy csésze fagyit! Ne habozzon csokoládé chipset vagy pisztácia chipset adni hozzá, hogy ropogós legyen és még étvágygerjesztőbbé tegye !
Nézd meg a videót
Csatlakozzon a YouCookCuisine-hez a közösségi hálózatokon
Iratkozzon fel a YouCookCuisine hírlevelére !
A webhely adatvédelmi irányelvei
1. cikk - Preambulum
Ez az adatvédelmi irányelv a www.youcookcuisine.com webhelyre és az összes aldomainre vonatkozik. Ennek az adatvédelmi irányelvnek az a célja, hogy leleplezze a webhely felhasználóit:
- Személyes adataik gyűjtésének és feldolgozásának módja. A felhasználó azonosítására alkalmas minden adatot személyes adatnak kell tekinteni. Ide tartozik a vezeték- és vezetéknév, az életkor, a postai cím, az e-mail cím, a felhasználó helye vagy IP-címe;
- Milyen jogai vannak a felhasználóknak ezen adatokkal kapcsolatban;
- Ki felelős az összegyűjtött és feldolgozott személyes adatok feldolgozásáért;
- Kinek továbbítják ezeket az adatokat;
- Esetleg a webhely "cookie" fájlokra vonatkozó irányelvei.
Ez az adatvédelmi irányelv kiegészíti azokat a jogi megjegyzéseket és általános felhasználási feltételeket, amelyekkel a felhasználók a weboldalon tájékozódhatnak.
2. Cikk - Az adatok gyűjtésére és feldolgozására vonatkozó általános elvek
A 2016/679 európai rendelet 5. cikkének rendelkezéseivel összhangban a webhely felhasználói adatainak gyűjtése és feldolgozása a következő elveket követi:
- Törvényesség, hűség és átláthatóság: az adatokat csak az adat birtokában lévő felhasználó beleegyezésével lehet gyűjteni és feldolgozni. A személyes adatok összegyűjtésekor a felhasználót tájékoztatják arról, hogy adataikat összegyűjtik, és milyen okokból gyűjtik az adataikat;
- Korlátozott célok: az adatok gyűjtését és feldolgozását az ezen általános felhasználási feltételekben meghatározott egy vagy több célkitűzés teljesítése érdekében végzik;
- Az adatgyűjtés és -feldolgozás minimalizálása: csak a webhely által elérni kívánt célok megfelelő megvalósításához szükséges adatokat gyűjtik össze;
- Időben lerövidített adatmegőrzés: az adatokat korlátozott ideig őrzik, amelyről a felhasználót tájékoztatják;
- Az összegyűjtött és feldolgozott adatok integritása és titkossága: az adatkezelő vállalja, hogy garantálja az összegyűjtött adatok integritását és titkosságát.
A törvényesség érdekében és a 2016/679 európai rendelet 6. cikkének követelményeivel összhangban a személyes adatok gyűjtésére és feldolgozására csak akkor kerülhet sor, ha azok megfelelnek az alább felsorolt feltételek legalább egyikének.
- A felhasználó kifejezetten hozzájárult a feldolgozáshoz;
- A feldolgozás a szerződés megfelelő teljesítéséhez szükséges;
- A feldolgozás megfelel egy jogi kötelezettségnek;
- A feldolgozást az érintett vagy egy másik természetes személy létfontosságú érdekeinek védelmével kapcsolatos igény magyarázza;
- A feldolgozás magyarázható a közérdekű feladat ellátásához kapcsolódó, vagy a közhatalom gyakorlásához kapcsolódó igényekkel;
- A személyes adatok feldolgozása és begyűjtése az adatkezelő vagy egy harmadik fél által felhozott jogos és magánérdekek érdekében szükséges.
3. cikk - A webhely böngészése keretében gyűjtött és feldolgozott személyes adatok
Az adatkezelő a webhelye számítógépes rendszereiben összegyűjtött összes adatot ésszerű biztonsági feltételek mellett legfeljebb 3 évig, egyszerű látogatásokig, legfeljebb 5 évig őrzi meg, ha a felhasználó megbízást érvényesít.