Csokoládés láva sütemények (folyékony magú csokoládétorták); Kávé; Muffin
Általában utálom azokat a (HATE) recepteket, amelyek nem rendelkeznek fix összeggel. A bögre sütemények egyenesen agresszívvé tesznek. Ezért egyáltalán nem akartam közzétenni ezt a receptet, de akkor a folyékony maggal rendelkező kis csokoládétorták túlságosan finomak voltak ahhoz, hogy visszatartsák tőled. Ki tudja, lehet, hogy egyiketeknek nincs konyhai mérlege, és annál inkább örül ennek a receptnek. 😉
Ehhez a recepthez csak egy evőkanál kell, amelynek térfogata 15 ml (és adott esetben fél evőkanál, azaz 7,5 ml). Általában készletben kaphatók, ha amerikai pohárméretet vásárol (lásd az alábbi képet). Be kell vallanom, hogy az elkészítés mérleg nélkül nagyon egyszerű volt, és az adott egyszerű mennyiségek akár megjegyezhették is ezeknek a csokoládés láva süteményeknek a receptjét, és spontán módon megsüthetik őket, valahányszor egy csokoládé zakó megtámad - mint én Ma este.
Tehát a konyhámban álltam, a sütő előmelegített, a tojás a keverőtálban, majd hirtelen eszembe jutott (sokk, borzalom!) Hogy a konyhai mérlegem akkumulátora nemrégiben feladta a szellemet! Ideje volt tehát improvizálni. Az eredmény lenyűgöző volt, és a csokoládééhségem kielégült. Csak megint jól ment.
A láva sütemények külseje szilárdnak tűnik, de a szájban tiszta selyemnek érzik magukat. Csokoládéból készült selyem, ha tudod, mit mondok. A sütemények szó szerint megolvadnak a nyelvén, és hihetetlen csokoládé ízt hagynak maguk után. Szinte úgy érzi, mintha nyers brownie tésztát falatozna, azzal a különbséggel, hogy a csokoládé láva sütemények pontosan megegyeznek.
Gyorsan tálalja a láva süteményeket, miután kivette a sütőből. Az első kép a tetején egy tortát mutat, amelyet 10 perc után kivettek a sütőből és azonnal felborult. A harmadik kép (közvetlenül e szöveg felett) egy süteményt mutat, amely körülbelül 5 percig volt a formában, miután kivette a sütőből. Ezzel a várakozási idővel a csokoládémag folyadékát is ízlése szerint alakíthatja.