Csuka póréhagyma fondüvel

Recept: Csuka póréhagyma fondüvel

összefoglaló: Hal póréhagyma fondüvel. Ehhez a recepthez csukát használtam. Póréhagyma-fondü fehérborban, egy kis krémmel, a sült csukám befogadására. Könnyen elkészíthető póréhagyma-fondü recept, házi tagliatellel tálalva. Sült csuka, gyors és egyszerű recept egy minőségi ételhez.

Recept összetevők

• Csuka recept póréhagyma fondüvel 4 fő részére
• 1 csuka
• 80 g vajat
• 1 evőkanál olívaolaj
• 10 cl fehérbor
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 4 evőkanál nehéz tejszín
• Só, bors

Készítmény

1. Méretezd a csukát, majd emeld fel a filét. Vigyázzon az élekre! Húzza át a kezét a hálókon, hogy megérezze a széleit.
2. Távolítsa el az első héjat a póréhagymáról, majd öblítse le és szelje fel 1 cm-es körökbe.
3. Melegítsen fel egy serpenyőt 20 g vajjal és olívaolajjal.
4. A serpenyőben megizzasztjuk a póréhagymát, hozzáadjuk a fehérbort, amikor átlátszóak.
5. Vegye le a tűzről, amint még alig ropognak.
6. Helyezze a póréhagymát egyes edényekbe, majd a tagliatelle-t és végül a tejszínt.
7. Helyezze a csuka hátát bőrrel felfelé, és tegyen egy gomb vajat mindkét hátuljára.
8. 8 percre 150 ° C-os forró sütőbe tesszük, és azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 8 perc
Személyek száma: 4
4 csillagos értékelés: ★★★★ ☆ 1 értékelés

Milyen bort igyunk: Csuka póréhagyma fondüvel

Kedvenc borom ehhez a recepthez: Corton blanc. Szőlőfajta: Chardonnay
Hőmérséklet 8 ° és 10 ° között

Pascal B

18 megjegyzés A reakciók elrejtése

Megpróbálom. 15 perc alatt elkészült, kétlem ...

csemege ezzel az olvasztott póréhagymával, biz

oh lala a csuka . mikor volt utoljára.

Helló Pascal,
Hal/póréhagyma, csak a boldogság nekem.

---