Cătălin Scarlătescu homárokat és leguánokat evett a Karib-tengeren Click mobile

Cătălin Scarlătescu számára minden ünnep kulináris élmény. Különösen, ha egzotikus helyekről van szó, ahol az összetevők, az ízek és az illatok eltérnek a miénktől. Az év elején az Antena 1-n hamarosan kezdődő "Chefs at Knives" show zsűrije a Karib-tengerre repült.

karib-tengeren

"Egy ideje szerettem volna eljutni a Karib-tengerre, ezért előre megterveztem ezt a nyaralást. Egy igénytelen lehetőséget választottam, amelyben sétálhatok és felfedezhetem a helyi ízeket, beszélgethetek az emberekkel, élvezhetem az ételeiket, melegíthetek a tengerparton "- mondja a séf.
St. szigetén maradt. Martin, és két hétig rengeteg kikapcsolódást és új élményt kapott. Különösen a kulináris. A tenger gyümölcseitől az egzotikus salátákig, a grillezett homárig és az iguánapörköltig semmi sem kerülte el az esküdt ínyencet. "Egy iguánapörköltet fedeztem fel egy ottani kocsmában. Először próbálkoztam ilyesmivel, és tudod, hogy tetszett "- vallja.