Cukkini előnyei, kalóriák, milyen pr; kötvények

Zöld, fehér vagy sárga, hosszú vagy kerek, töltött, pirított, pörkölt, nyers vagy ratatouille-ben a cukkini egyhangú zöldség! Frissítse egészségét, fogyókúráját és káros előnyeit.

cukkini

A cukkini egy kis tök, amely ugyanúgy a Cucurbitaceae családhoz tartozik, mint a sütőtök, a sütőtök, a patisson, a butternut vagy akár az uborka. A földön növő, nagy zöld levelű zöldségnövény gyümölcse. A gyümölcsöt előidéző ​​növény virága (a cukkini) ehető, és gyakran sütik a cukkini virágos fritterek híres receptjében.

Cukkini

Hogyan kell főzni a cukkinit, hogyan kell tárolni, mikor kell enni az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom zöldségnek a titkait.

Egészségügyi előnyök

  • Karcsúsító zöldség: a cukkini a diétázók szövetségese. Nagyon alacsony kalóriatartalmú és rostokban gazdag, jó része hozzájárul a jóllakottsághoz anélkül, hogy elárasztaná az étkezés kalóriatartalmát. Nyers vagy al denté, még inkább kielégítőek, és még a tésztát is helyettesíthetik, ha hámozóval tagliatelle-be részletezik őket. Nagyon alacsony energiafogyasztásuk különféle fűszerezéseket tesz lehetővé: gratint, sült krumplit, sültet ... Nagyon diszkrét íze lehetővé teszi még édes sütemények összetételében történő felhasználását is, amelyekben a vaj nagyon megfontoltan helyettesíti.
  • Jó közlekedés: lágyrosttartalma miatt hatékonyan szabályozza a megszakadt tranzitot.
  • Fiatalító kúra: a rutin, a béta-karotin, a benne található C-vitamin mind hatékony antioxidáns az oxidatív stressz elleni küzdelemben. A sejtek öregedéséért felelős szabad gyökök káros hatásainak ellensúlyozásával megőrzik a sejtek fiatalságát.
  • Szem egészsége: a lutein és a zeaxanthin két karotinoid pigment, amelyek nélkülözhetetlenek a szem jó egészségéhez. A rendszeres és elegendő bevitel csökkentené a szem degenerációjának kockázatát (AMD, szürkehályog stb.).