Cukkini és padlizsán kevés teher - WirEssenGesund
Végül néhány jó hír. Laboratóriumi vizsgálatok során a rostocki Állami Élelmiszerbiztonsági Hivatal megállapította, hogy a cukkini és a padlizsán kevésbé szennyezett peszticidekkel.
Padlizsán és cukkini tesz próbára
A tesztek során tíz, a hagyományos tenyésztésből származó cukkini és padlizsán mintát vizsgáltak meg. A mintákból összesen 413 hatóanyagot ellenőriztünk, amint arról az Állami Mezőgazdasági, Élelmiszer-biztonsági és Halászati Hivatal (LALLF) beszámolt. A zöldségek Hollandiában, Spanyolországban és Németországban különböző termőhelyekről érkeztek. A megjelenés, az illat és az íz tekintetében is elemezték őket, és nem találtak rendellenességeket. A szennyező anyagok tesztje szintén rendkívül pozitív volt.
A padlizsán és a cukkini lényegesen kevésbé szennyezett
A laboratórium a spanyol padlizsánminták közül kettőben és a németországi cukkiniből két mintában találta meg. A talált peszticid-szermaradványok azonban jóval a törvényben megengedett maximális határérték alatt voltak, ezért ártalmatlannak minősíthetők. Összesen csak három rovarölőt és egy fungicidet sikerült kimutatni. Ez lenyűgöző és örömteli eredmény, mert 2016-ban lényegesen több szermaradványt találtak. Feldhusen irodavezető így foglalja össze: „A gyümölcs- és zöldségfélék alacsonyabb PPP-szintje felé vezető általános tendencia itt megerősítést nyer. A Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal éves jelentése szerint 2016-ban az összes cukkini és padlizsán jóval több mint fele tartalmazott maradványokat. Ez azt jelenti, hogy a mintáink sokkal kevésbé voltak szennyezettek. ”A fogyasztók ezért a szennyezés szempontjából habozás nélkül választhatnak zöldségeket is a hagyományos termesztésből.
PS: Szeretne könnyedén elolvasni minket a kedvenc alkalmazásával? Nézz ide.:)