Cukkini karfiol darált hús töltelékkel a jeeeen szakácstól

Alacsony szénhidráttartalmú, nincs további zsír, könnyű és ízletes

összetevők

3	cukkini
400 g	karfiol
200 g	Darált marhahús
200 g	mozzarella
2	Hagyma (főnév)
Fűszer (ek), pl. B. Só, bors, fokhagyma, Maggi

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Először harmadrészekre vágjuk a cukkinit, majd felezzük fel és kanalával kaparjuk ki. Vágja a mozzarellát vékony szeletekre úgy, hogy körülbelül 18 darab kerüljön ki. Vágja vagy aprítsa fel a hagymát darabokra. Ezután főzzünk karfiolt és cukkínit - kb. 10 percig.

Közben megpirítjuk a darált húst, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, hogy további olaj használata nélkül megsüthessük a hús zsírjában. Pürésítsük a karfiolt, majd adjuk hozzá a darált húst, ízesítsük ízlés szerint pl. B. sóval, borssal és egy kis Maggival.

Töltsük meg a cukkinit a karfiol és darált hús töltelékkel, majd kenjük meg a felszeletelt mozzarellát. Kapcsolja be a sütőt a grillen vagy 180 ° C-ra, és süsse az egészet kb. 10 percig, hogy a mozzarella megolvadjon.

Van z. B. használjon egy kis bazsalikomot is, kissé más ízű.

---