Cukkini kaviár - Culinaware ínyenc, könnyű, blöffölő receptek

Cukkini kaviár

A Pascale Weeks oldalán, a http://scally.typepad.com/ oldalon látható (és kissé átdolgozott) recept. Nagy rajongója vagyok a cukkininek, ezért minden olyan recept érdekel, ami kiemeli őket. Íme egy mártásos szósz recept, az aperitifhez, ideális focaccia darabokkal (lásd a receptet ezen a blogon október 18-tól) vagy tortilla chipset, vagy még jobb, zöldségpálcát! Menjünk a.

ZUCCHINI KAVIÁR 6 fő részére

kaviár

  • 2 nagy cukkini
  • 1 nagy marék friss lapos petrezselyem
  • 2 evőkanál. mogyorópüré (biobolt)
  • 1 evőkanál. fagyasztott fokhagyma
  • 1 evőkanál. 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 kötés citromlé
  • 2 friss négyzet Gervais 0%
  • Só, bors