Cukkini kolbász tartiflette (világos)

Jelenleg számomra ez az élelmiszerek egyensúlyának helyreállítása (és igen, ne használjuk a DIET szót, amely azonnal megdörzsöli a fogainkat).

cukkini

Tehát a receptek keresése LIGHT módban, de különösen azért, mert ez az ellenállhatatlan vágy a Tartiflette sajttal való megkívánás miatt, ami miatt a hűtőmbe nézek, itt egy recept, amellyel lakmározhat. !

-1 kg cukkinit (nekem fagyasztva)

- 4 csirkekolbász

- 20 cl tejszín + 5cl félzsíros tej

- 250 g reblochon

- só és bors (nekem 5 bogyó finomabb és kevésbé fűszeres)

Vágja a hámozatlan cukkinit meglehetősen vékony szeletekre, majd 10 percig pirítsa őket egy serpenyőben, biztosítva, hogy szilárdak maradjanak. Látva, hogy fagyasztott cukkinivel készítettem, hosszabb ideig hagytam őket, és alaposan megsóztam, hogy szétszórják őket. Aztán letettem őket szétfolyni és lecsöpögni a szűrőedénybe, miközben vártam a többi felkészülését.