Cukkini lekvár fűszerekkel

lekvár

Recept, amellyel meglepheti vendégeit és ízlelőbimbóit !

Készítmény: 20 perc

Főzés: 1 óra

Pihenés: 30 perc

Hozzávalók 2 üveghez:

  • 1 kg cukkini (lehetőleg bio)
  • 500 g cukor (a cukor mennyisége ízlés szerint állítható)
  • ½ citrom
  • 1 C. c-ig. fahéj
  • 1 C. c-ig. szegfűszegpor
  • 1 csillag ánizs
  • 3 kardamom hüvely

Készítmény

Mossa meg az üvegeket, majd sterilizálja forrásban lévő vízben.

Mossa meg a cukkini, majd reszelje le (hámozás nélkül). Egy edénybe tegye a reszelt cukkinit, a fűszereket, a cukrot és a citromot. Hagyja pihenni 30 percig.

Forraljuk fel, majd főzzük 1 órán át, nagyon rendszeresen kevergetve.

Keverjen össze mindent (opcionális), majd tegye a lekvárt az üvegekbe. Hagyjuk kihűlni.

Azt is tanácsoljuk

A választék

A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.

Fedezze fel az üzletet

Felfedezni is

Fedezze fel ezt a mesés mexikói erjesztett italt, amely hulladékmentes és jó a mikrobiotának !