Cukkini muffin könnyű; sötét - egyszerűen könnyű
Cukkini muffinokkal a felesleges cukkini gyorsan és egyszerűen feldolgozható. Akár csokoládé muffin, akár dió-mazsola muffin, ezek a lédús muffinok egészségesek és tökéletesek a gyermekek számára!
Visszatért - ez az idő, amikor minden hobbikertész kétségbeesetten keresi az önkénteseket, akik el tudják vinni a végtelennek tűnő, többnyire túl nagy zöld zöldségcsöveket. Nyilvánvaló, hogy a haladó tanulók számára művészet felfedezni a cukkini leveleinek karcos sűrűjében abban a méretben, amelyet az ember a szupermarketből ismer.
Talán annak is köszönhető, hogy a normál méretű cukkinik annyira elbizonytalanodnak a nagy növényeken, hogy még nem mered betakarítani őket. Aztán ott vannak az elrejtett óriási szörnyek, amelyek súlyuk szempontjából könnyedén ölelik át az újszülött babát, és még a legnagyobb cukkini rajongót is repülésre adják ...
Cukkini receptek a dohányzóasztalhoz
Minden nyáron a cukkini újszerű feldolgozásának módjait is keresem. Leszakadt zöldségként vagy üreges hajóként darált hús töltelékkel és sajtos gratinnal finomnak találom őket, de a változatosságot is szeretem. Nagyon elbűvölt, hogy ízlésesen - és szinte észrevétlenül - édes cukrászsüteményekbe tettem a cukkinit.
Az elmúlt években a konyhámban volt néhány kísérlet. Egészen a közelmúltig a süteményeket vagy a muffin recepteket csak mérsékelt lelkesedéssel ették a szeretteik. Amikor azonban kipróbáltam ezt a receptet, és variációkkal játszottam, hirtelen nagyon kész vevők voltak a munkámra.
Az egyszerűség fő gondolata ebben az esetben az, hogy tésztát készítenek, amelynek egyik fele ezután kettős csokoládé muffin lesz, a másik fele pedig diós és mazsolás muffin. Ha a teljes mennyiséget egyetlen verzióban szeretné megsütni, meg kell dupláznia a megfelelő "ízesítő összetevőket".
Cukkini muffin - egy tészta, kétféle
A tészta nem lehet egyszerűbb - nincs szüksége kézi keverőre vagy sok időre. A legbonyolultabb a cukkini reszelése. De reszelővel vagy elektromos aprítógéppel rendelkező konyhai robotgéppel ez másodpercek alatt megtörténik. Tipp: Idén először reszeltem le a cukkini puha belsejét, és az eredmény lényegesen kevésbé pépes volt.
Egyszerűen vágja félbe a cukkinit, és egy nagy kanállal kaparja ki a "magot". Ehhez a recepthez nem volt szükség a reszelt cukkini kinyomására. Ha valaki sok folyadékot talál dörzsölés után, akkor egy réselt kanállal kiveszem a reszeléket, és leöntöm a folyadékot.
Természetesen a muffinokat általában muffin formákban sütik. De ennek hiányában, vagy ha valami új kedvet kap, süteményeket is süthet vele a pohárban. Az áthidaló alakú befőttesüvegek számomra a választás eszközei, és mind lapos, mind magas formában kiválóan működnek. Fontos, hogy a szemüveg sütőálló legyen.
Cukkini muffin és még sok más
Ha más módon keres zöldségeket főzéshez és sütéshez, akkor ezek a cikkek biztosan érdeklik Önt:
Tehát, ha nem csak a szomszédainak, hanem a családjának is jót akar tenni, akkor örömmel fogadja a kínálatban lévő következő cukkinit. Próbáld ki a receptet, majd tudasd velem melyik változat a kedvenced!
Szeretne további tippeket, hogyan teheti könnyebbé a mindennapokat és jobban élvezheti az életet? Ezután csak vegye fel magát a hírlevelem címzettjeinek listájára. Ön automatikusan tájékoztatást kap az új bejegyzésekről, és havonta egyszer további tippeket kap, amelyek még nem állnak rendelkezésre a blogon. Hozzáférhet a VIP területhez, ahol ingyenes e-könyveket és nyomtatási sablonokat, valamint az itt említett letöltéseket találhat.