Cukkini nyári omlett 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

. 8 tojás
. 4 új hagyma
. 2 kis cukkini
. 2 új fokhagymagerezd
. 1 evőkanál (0,5 fl oz) szójaszósz

. 50 ml (1,75 fl oz) tej
. 3 evőkanál (1,5 fl oz) olívaolaj
. só
. bors

Készítmény

Öblítse le, szárítsa meg és vágja a cukkini nagyon vékony szeletekre. Hámozzuk meg és vagdaljuk le a hagymát a farkukkal. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és apróra vágjuk. A tojásokat habosra keverjük a tejjel, egy csipet sóval és borssal.