Cukkini quiche, dr

... élj jobban.

recept

  • 2 cukkini
  • 2 tojás
  • 250g krémsajt (zsír nélkül)
  • 250g kvark (zsír nélkül)
  • 2 evőkanál zabkorpa
  • 1 evőkanál búzakorpa
  • 2 evőkanál reszelt kemény sajt (Gruyère)
  • kevés szerecsendió, reszelt (kb. 1/4 teáskanál)
  • Só bors

quiche

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.

Vágja szeletekre a cukkinit, majd egy kevés borssal és szerecsendióval tegye össze 200 ml sós vízben, melegítse és főzze 1 percig. Adjunk hozzá korpát és főzzük még egy percig, majd vegyük le a tűzről.

A tojásokat, a krémsajtot, a kvarkot, a kemény sajtot és a kevés sót és borsot jól összekeverjük. Öntsük egy szilikon quiche formába, és keverjük össze a cukkini keverékkel. 30 percig sütjük. A quiche meleg vagy hideg íze van. Egy kis melléksaláta jól passzol hozzá.

értékelés

Ez a recept alkalmas PG (fehérje/zöldség) napokra a Dukan diéta második szakaszában. Ez egy sikeres változás más alacsony szénhidráttartalmú diétákkal is.