Cukkini rakott garnélával - gyorsan főzhető és egészséges is!
Továbbá:
A mai ételem tökéletes azok számára, akik nem akarnak sok időt tölteni evéssel. Mivel a cukkini rakott garnélával nem kell előfőzni. Egyszerűen csavarja át a cukkinit a zöldségvágón, keverje össze a mártással és adja hozzá a garnélákat. Sajt a tetején és a sütőben. Próbáld ki!
Cukkini rakott garnélával elkészítése:
Mossa meg a cukkinit, és fordítsa át a zöldségvágón. Rövidítse le a cukkinitésztát ízlés szerint, és törölje le egy papírtörlőn. Kicsit sózzuk meg, hogy a víz jobban oldódjon.
Közben a tejfölt a tejszínnel kézzel habverjük. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, kaporral és fokhagymaporral.
Ezután hozzáadjuk a garnélákat és a cukkinit, és mindent összekeverünk. Tegye a keveréket egy tepsibe, és szórja meg sajttal.
Végül tegye a cukkini rakott rakodót az előmelegített, 180 ° -os sütőbe, és süssön mindent kb. 30 percig.
Amikor a sajt szép és barna, vegye ki és azonnal élvezze.
Tippek és megjegyzések:
Személy szerint szeretek a cukkinit átforgatni a zöldségvágón. Ennek két oka van, mert egyrészt rögzített. (Erre kétéltűt használok), másrészt a vizes magot elhagyhatom.
Ha nincs zöldségvágó, akkor természetesen kockákra is vághatja. Amint azt fentebb jeleztem, ajánlom a vizes rész kivágását, mert ez hatással lesz a mártásra.
Alternatív megoldásként természetesen használhat más zöldségeket is, például karfiolt, brokkolit vagy padlizsánt.
Garnéla helyett használhat lazacdarabokat is. Feta sajt vagy szalonna is lehetséges. Fontos, hogy olyan halat/húst/sajtot használjon, amely pörkölés nélkül gyorsan elkészül.
Egy másik halból készült rakott tőkehal és paradicsom rakott. Alternatív megoldásként ez is nagyon jó ízű! Szóval próbáld ki.