Cukkini recept gombás gombával (könnyű, gyors)
2016. július 10
- 6 gyönyörű cukkini
- 500 g gombagomba
- 2 nagy hagyma
- 1 csokor friss petrezselyem
- 2 csipet őrölt koriander
- 7 c. evőkanál olívaolaj
- só bors
Főzési idő: 20 perc
Vágja le a gombás lábak földes részét, tisztítsa meg, szeletelje és tegye félre nedves ruha alatt.
Mossa meg a cukkinit, törölje szárazra, vágja le mindkét végét és vágja ketté.
Vágja mindkét felét ismét hosszában ketté, majd ürítse ki egy teáskanállal.
15-20 percig pároljuk őket, amíg meg nem puhul.