Cukkini rizs recept EDEKA

A cukkini rizses serpenyő csodálatosan egyszerű étel, amelyhez felhasználhatja az utolsó étkezés maradványait. Itt olvashatja el, hogy mely összetevőket használja a gyors és finom ételek összeállításához

250 g hosszú szemű rizs
60 g újhagyma
200 g cukkini
120 g paprika, sárga
80 g koktélparadicsom
2 evőkanál növényi olaj
150 ml zöldség alaplé
só
bors
2 evőkanál petrezselyem
400 g pollack filé

Főzzük a rizst sós vízben a csomagon található utasítások szerint, lecsöpögtetjük, hideg vízben leöblítjük, jól lecsepegtetjük.

Tisztítsa meg az újhagymát, és vágja finom karikákra. Távolítsa el a gyökereket és a szárakat a cukkiniből, apró kockákra vágva. A paprikát felezzük meg, távolítsuk el a szárat, a magokat és a fehér elválasztókat, kockára vágjuk a pépet. Mossa meg a meggyparadicsomot, távolítsa el a szárát és vágja ketté. Mossuk meg a petrezselymet, szárazra rázzuk és apróra vágjuk.

Az edényben felmelegítjük az olajat, megdinszteljük benne az újhagymát, hozzáadjuk a cukkinit és a paprikát, rövid ideig megdinszteljük, felöntjük a zöldségalaplával, sóval, borssal ízesítjük és 5 percig pároljuk. Keverjük össze rizzsel, paradicsommal és 1 evőkanál petrezselyemmel, ízesítsük újra ízlés szerint és melegítsük fel.

A halfilét felolvasztjuk, jól megszárítjuk, körülbelül 3 cm nagyságú darabokra vágjuk, sóval és borssal ízesítjük. Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, a haldarabokat mindkét oldalon röviden megpirítjuk, megszórjuk a maradék petrezselyemmel.

Tálaljuk mindkettőt együtt. Fedezzen fel további cukkini recepteket, például a cukkini leves receptünket! Rizsfazékunk és zöldséges rizsünk is gyorsan elkészül!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

35 perc 35 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

30 perc 30 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

35 perc 35 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegán

35 perc 35 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

Cukkini rizs recept - gyors keverés!

Rizs maradt ebédből? És talán hal vagy hús? Ezután felhasználhatja finom keveréshez, csak néhány egyéb hozzávalóval. Cukkini rizs receptünk felsorolása paprikát, paradicsomot, újhagymát, gyógynövényeket, sót, borsot, zöldségalaplét és pollack filét is tartalmaz. A vegetáriánusok például feta-t használnak hal helyett, és ezzel finomítják növényi rizses serpenyőjüket. A rizst, a cukkini & Co.-t sütőben, sütőben, a tűzhely helyett is meg lehet sütni: Ily módon a már elkészült hozzávalókat - akár az előző naptól fogva is - egyszerűen finom módon fel lehet melegíteni és gratulálni.

Élvezze a rizst hidegen

A zöldségekkel dúsított fehér szemek élvezetének másik finom módja a rizsesaláta. Akár klasszikus borsóval, keleti curryvel vagy mediterrán fokhagymával, joghurttal és olajbogyóval, a rizzsel készült saláta egyszerűen elkészíthető, nyáron hideg főételként tölthető, és grillezéshez köretnek is megfelel. Gyümölcsös ananász kókusz koktélt vagy más alkoholmentes koktélt javasolunk.

Töltött, sült, sült - cukkini rizs saláta

Hosszú alakja és puha húsa miatt a cukkini nagyon alkalmas töltelékként. Egyszerűen ürítse ki a belsejét egy kiskanállal, aprítsa fel és keverje össze fűszerezett zöldségekkel, fetával és krémmel. Egyszerűen süsse a parmezánnal meghintett edényt jó fél órán át a sütőben - kész a zöldséges cukkini. Alternatív megoldásként használhat darált hús és zöldség keverékét. A válogatott rizsételek receptjei mellett számos más cukkini receptet is talál, amelyekkel újra és újra felfedezheti a sütőtök zöldségeit: Mi lenne például a cukkini rizspufferekkel? Vagy egy cukkini rizstortát? Mivel mindkét ételnek dehidráló és méregtelenítő hatása van, jól alkalmazhatók az étrend támogatására. Apropó: A más típusú gabonákkal szemben a rizs viszonylag kevés szénhidrátot tartalmaz, és felhasználható alacsony szénhidráttartalmú étrendben.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról