Cukkini spagetti tejszínes gombamártással - csipet finom
Feladva: Marsha 2020. január 28-án
Megint cukkini spagetti van! Ezúttal tejszínes gombamártásban, amelyben aromás napszárított paradicsom és fűszeres fokhagymakavort. Nagyon könnyű és gyors. Tökéletes alacsony kalóriatartalmú munka utáni étkezés, amelyet az egész család szeretni fog.
Ha megpróbálja nem haladni a napi bizonyos kalóriák számát, és mégis ízletes ételeket szeretne enni, és nem mindig ugyanazt fogyasztja, akkor kicsit kreatívnak kell lennie és/vagy helyettesítő termékeket kell használnia.
Really A cukkini spagetti valóban jó helyettesítő?
Tapasztalatom szerint a tészta szószok többsége jól illeszkedik a cukkini-spagetti más nevéhez A Zoodles íze nagyon jó. Nem hiányzik semmi. Az állaga remek, gyakran még a cukkinit sem főzöm.
Ha nagyon magas kalóriatartalmú szószokat főz, nagyszerű helyettesítő, ha egyszerűen tészta helyett zoodle-t használ. Minél erősebb a szósz, annál homályosabb a tészta. Vagy úgy.
Spirálvágó ** használatával a cukkini spirálozás után valóban spagetti alakú, és a szájérzet ezért nagyon jó.
Ha másnak érzi magát, vagy meg kell szoknia, akkor először használjon fél tésztát, fele cukkinis tésztát. Ezután fokozatosan csökkentheti a búzatészta mennyiségét.
A finom cukkini „spagettihez” már bemutattam nektek az alle puttanesca mártást és a darált pulyka golyós paradicsommártást. Ezúttal egy tejszínes, ízletes mártást akartam főzni, amely a jelenlegi meleg hőmérsékleten, valamint rossz időben is jó ízű.
Természetesen igazi tésztával is nagyon finom. Ha úgy tetszik, apróra vághatja a cukkinit, és megsütheti velük. Nagyon jó, mondom!
Egyébként ez az étel körülbelül 20 perc múlva kerül az asztalra. A kapcsolódó erőfeszítés minimális, és semmi sem kell, hogy sokáig forrjon vagy pároljon.
Igazi krém helyett főzőkrémet használtam rizzsel **. A szójakrém, a zabkrém stb. A rizs- és zabkrémben az a szép, hogy csak 94 kalória van 100 g-onként.
Az egész szósz mindössze 464 kalóriát tartalmaz, és ez könnyen 2 nagy adag! A kevésbé kapzsi emberek hármat megehetnek.
Ha egy közepes méretű cukkinit ad hozzá fejenként, akkor is kevesebb, mint 300 kalória adagonként. Szeretem, ha az ételeim úgy vannak elrendezve, hogy van desszert is;-) Vagy sokkal finomabb parmezán hozzá!
🔪 És így készül a cukkini tészta
- Egy serpenyőben olajat melegítünk, és a fokhagymát és a hagymát enyhén megpirulva megdinszteljük.
- Ezután adjuk hozzá a gombát és a majorannát, és pár percig pirítsuk.
- Most oltson el mindent egy csipetnyi fehérborral (vagy húslevessel), majd adjon hozzá paradicsompürét.
- Hagyja a pépet rövid ideig pirítani, hogy a keserű anyagok feloldódjanak
- Most adjuk hozzá a szárított paradicsomot és a tejszínt (főzőkrém)
- Röviden forraljuk fel, ízesítsük és tálaljuk a cukkini spagettihez
Veszély: A teljes recept a mennyiségekkel és a táplálkozási információkkal alul található. Csak görgess tovább:-)
💭 Tippek és trükkök a cukkini spagetti elkészítéséhez
Szeretem a spirálvágómat **, de meg tudom érteni, hogy túl nagy-e az Ön számára, és szükségtelennek tűnik-e az Ön igényei szerint. Szeretném azonban röviden rámutatni a "Tornado" burgonya készítésének lehetőségére.
📖 A recept egyéb lehetséges változatai
Ez a recept vegetáriánus, de sovány csirkemellel, ropogósra sült sonkakockával vagy valami hasonlóval könnyen változtatható. Ha még mindig fehérjét akar tárolni aznap, az nagyszerű dolog.
Engedje el magát, és próbáljon ki különböző változatokat.
Esetleg daráljon húst vagy vágjon steaket csíkokra. A gomba és a szárított paradicsom kombinációja sokféle húshoz vagy zöldséghez jól passzol.
Ha tetszik a receptem, nagyon örülnék egy 5 csillagos besorolásnak a receptben! Jelöljön meg az Instagramon #einepriselecker @einepriselecker, ha főzött valamit.