Cukkini szufla thermomix-el

cukkini

Cukkini szufla thermomix-el. Itt van egy Zucchini Soufflé recept, amelyet egyszerűen és egyszerűen elkészíthet otthoni thermomix-jével.

Hozzávalók
- 50 g parmezán
- 1000 g cukkini
- 4 nagy tojás
- 60 g liszt
- 100 g friss tejszín
- 2 csipet őrölt szerecsendió
- 1,5 tk. teáskanál só
- 4 fordulat borsőrlő

Készítmény

1 Vágja darabokra a parmezánt a tálba, és keverje 10 másodperc/sebesség sebességgel 7. Tegye félre egy edénybe. Öblítse le a tálat.
2 Helyezze be a habverőt. Törje fel a tojásokat, válassza le a fehéreket a sárgájáról, öntsön egy fehér sót a tálba, keverje 5 percig/3,5 sebességgel, fokozatosan növelve a sebességet az első percben. Fenntartjuk a fehéreket egy tálban. Távolítsa el a habverőt.