Cukkini tészta paradicsom-gombamártással és túróval a tetején; a franzellii egészségesen főz

  • tetején
  • cukkini

Növényi tészta - tökéletes a könnyű élvezethez, extra adag fehérjével a finom és könnyű túrónak köszönhetően! Különösen szeretem ezt az ételt forró napokon, amikor egy könnyű étel több mint elég. Egészséges, íze nagyon finom, gyomrában nem nehéz, emellett alacsony a szénhidráttartalma sok fehérje mellett. Minden, amire szükséged van, és melyik zöldségvágót használom, megtalálható a következő receptben.

Hozzávalók 2 adagra:

  • 3 közepes cukkini
  • 1 kis hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 250 g barna gomba
  • Olaj sütéshez
  • konzerv paradicsom apróra vágva
  • 1 csésze túró
  • só, bors
  • ha szükséges: chili a hőért

A tökéletes zöldségtésztához különböző eszközöket használhat. Több modellem van otthon, és mindegyikük átment a tempóján. Az egységes és mindenekelőtt a könnyen elkészíthető zöldséges tészta abszolút kedvencem ez a modell itt:

Vannak a valamivel kisebb modelljeim is, amelyek nagyon praktikusak, de szuper jó zöldségtésztát is varázsolnak. Kicsit olcsóbbak, de mégis nagyon jók! Tehát, ha ki szeretné próbálni a zöldséges tésztát, nagyon jól működhet ezekkel a modellekkel. A cukkini mellett természetesen sárgarépát vagy uborkát is feldolgozhat vele. Kérjük, próbálja ki! Egészséges tészta biztosan nincs 🙂

Készítmény:

  1. Alaposan mossa meg a cukkinit, szárítsa meg, és spagettit készítsen zöldséges metéltvágóval.
  2. Vágja a hagymát és a fokhagymagerezdeket kis kockákra, tisztítsa meg a gombákat, negyedelje meg, és a hagymával és a fokhagymakockákkal együtt egy serpenyőben olajjal pirítsa meg
  3. hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, sóval és borssal ízesítjük
  4. Egy rövid serpenyőben külön serpenyőben pirítsuk meg a cukkinis tésztát olaj nélkül, 1-2 percig, hogy felmelegedjenek, de ne omlanak össze
  5. A melegített cukkini tésztát a paradicsom és a gombamártással együtt tányérra rendezzük, és a tetejére kenjük a túrót
  6. ha úgy tetszik, chilivel vagy gyógynövényekkel is ízesíthetjük

Te főzted a receptet? Használja a #franzelliisrezept hashtaget, címkézzen meg @franzellii az Instagramon, és hadd lássam a főtt ételét! Köszönöm:*