Cukor, "bűnös" 13 típusú rákban
A gyermekek étkezési szokásai az óvodáskorban kialakulnak, és az ötéves korukra túlsúlyos gyerekek valószínűleg túlsúlyosak maradnak serdülőkorban és felnőttként.
Cukor, "bűnös" 13 típusú rákban
A magas cukortartalmú gabonaféléket széles körben népszerűsítik a televízióban. A rossz étkezési szokások, köztük a túlzott cukorfogyasztás, elhízáshoz vezethet, amely 13 rák ismert kockázati tényezője.
Sajnos sok kisgyerek rossz minőségű étrendet fogyaszt, túl kevés gyümölcsöt és zöldséget, valamint túl sok cukrot, sót és zsírt fogyaszt. Egy új tanulmány, amelyet Dr. Jennifer Emond, a dartmouthi Norris Cotton Cancer Center rákkutatási programjának tagja és a Geisel Orvostudományi Egyetem Orvostudományi Tanszékének adjunktusa vezetett, figyelemre méltó célt ér el az étrendre gyakorolt számos hatásában. elhízáshoz vezet.
Marketing gyerekeknek
"Az egyik tényező, amely hozzájárul a gyermekek rossz étrendjéhez, a táplálkozási szempontból rossz élelmiszerek közvetlen értékesítése a gyermekek számára" - mondja Emond. "A márkák kifejezetten a gyerekeket célozzák meg hirdetéseikben, tudván, hogy szüleiktől kérik ezeket a termékeket.".
Eddig a laboratóriumi vizsgálatok azt mutatták, hogy a kicsik igénylik és preferálják azokat a márkákat, amelyeket nemrégiben a tévében népszerűsítettek, de egyetlen tanulmány sem vizsgálta a bébiételekkel kapcsolatos, a való világban megjelenő hirdetések hatékonyságát a tévében. Emond tanulmánya pontosan erre a hiányosságra utal.
"Végeztük az első longitudinális vizsgálatot az óvodáskorú gyermekek körében, hogy lássuk, a magas cukortartalmú gabonafélék TV-hirdetéseinek való kitettség hogyan befolyásolja a gyermekek későbbi népszerűsített gabonafélék fogyasztását. Vizsgálatunk fontos és új szempontja, hogy megnézhettük a márkák sajátos hatásait. Más szavakkal, a "X márka" gabonafélék reklámozása a "X márka" gabonafélék megnövekedett fogyasztására utal?
Emond tanulmányát "A gyermek által bevallott televíziós reklámozás és a közzétett gabonafélék óvodai fogyasztása" című tanulmánya nemrégiben megjelent az American Journal of Preventive Medicine folyóiratban. A cikk az általuk nézett tévéműsorok alapján kiszámította a tévéreklámok gyermekeknek való kitettségét.
Emond csapata vásárolt egy reklámadatbázist, és valójában márkánként számolta azokat a gabonareklámokat, amelyeket a gyermek televíziós műsorai adtak minden gyermek számára, aki nézte őket. A szülőket arról kérdeztük, hogy a gyerekek milyen műsort néztek, és milyen gabonát ettek az előző héten, majd ezt követően egy évig nyolc hetente.
Azt akarják enni, amit a tévében látnak
"Megállapítottuk, hogy azoknál a gyermekeknél, akiket az általuk nézett műsorokban sugárzott magas cukortartalmú gabonafélék tévéhirdetéseinek tettek ki, sokkal nagyobb volt a valószínűsége annak, hogy később meglátják a látott gabonaféléket" - mondja Emond.
"Modelljeink a gyermek, a szülő és a háztartás számos jellemzőjét reprezentálták, és azt, hogy a gyermek a vizsgálat megkezdése előtt evett-e az egyes márkákból. El tudtuk különíteni a reklámozásnak a gyermekek gabonafogyasztására gyakorolt hatását, függetlenül az összes többi tényezőtől. " Emond tanulmánya az első, amely közvetlen összefüggést mutat be a gyermekek magas cukortartalmú gabonafélék TV-hirdetéseinek való kitettsége és az azt követő étrendi bevitel között.
"A minőségi étrend korai életkorban történő népszerűsítésére és támogatására irányuló erőfeszítések fontosak ahhoz, hogy olyan magatartást alkalmazzanak, amely jellemzi az egészséges testsúly megőrzéséhez és a krónikus betegségek, köztük számos rák kialakulásának kockázatát." Emond.
Problémák a szülők számára
"A magas cukortartalmú ételek gyermekorientált marketingje megnehezíti a szülők számára a gyermekek egészséges étkezési szokásainak alakítását. Néha nehéz észrevenni. De változtatható. Élelmiszerpolitika szintjén vannak olyan intézkedések, amelyek megvalósíthatók a gyermekek élelmiszer-marketingnek való kitettségének csökkentése és a gyermekek számára forgalmazott élelmiszerek minőségének javítása érdekében, és nekünk szülőkként lehetőségünk van arra, hogy gyermekeink és magunkat ”- mondja a kutató a Dartmouth-Hitchcock Medical Center által közzétett anyagban.
A magas cukortartalmú élelmiszerek gyermekek számára történő forgalmazásának csökkentése végső soron javíthatja az étrend minőségét, és csökkentheti az elhízás és a krónikus betegségek kockázatát a gyermekek körében.
A teljes tanulmány (nyílt hozzáférés) megtalálható ITT .