Cukor diéta 7 tipp a cukortól a fogyáshoz való tartózkodáshoz
Cukor diéta: 7 tipp a cukor megtakarításához a fogyáshoz
Csökkenteni a cukrot, egészségesebbé válni és lefogyni? Ez sikerül? Természetesen nem lehet egyik napról a másikra csodákra számítani, amikor cukorbetegségbe megy. A cukor azonban számos elterjedt betegséghez kapcsolódik a nyugati iparosodott országokban: az elhízás, a diabetes mellitus, a demencia és akár a rák is évek vagy évtizedek cukorfogyasztásának eredménye lehet. De az is világos, hogy egy kis cukor valójában kissé édesítheti a mindennapokat, különösen, ha stresszes lesz. Ezért itt talál egy tippeket, hogyan csökkentheti a cukrot, és hébe-hóba mégis megengedheti magának az édes bűnt.
Menjen cukor diétára és fogyjon: 7 tipp
1. Olvassa el az ételek összetevőinek listáját
Sajnos nem csak az édességek csökkentéséről vagy a kávéban lévő cukor kihagyásáról van szó. Sok feldolgozott ételben gyakran magas a cukorszint. Tehát mindenképpen meg kell szoknia, hogy tanulmányozza az egyes élelmiszerek összetevőinek listáját, mielőtt az a kosárba kerül. Kezdettől fogva megkönnyítheti a dolgát, ha először bevásárlókosarát feldolgozatlan alaptermékekkel tölti meg. Mivel friss gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű rizs, liszt vagy tojás esetében biztos lehet benne, hogy további finomított cukrot nem adtak hozzá.
A feldolgozott élelmiszereknél nehezebbé válik. Sok cukrot el lehet rejteni kenyérben, friss tésztában, szószokban, kolbászban és még mandulatejben is. Sajnos ezt nem egyszerűen nyilvánítják ilyennek az összetevők listáján, hanem gyakran rejtélyes nevek alatt rejtik el, például glükóz-fruktóz szirup, invertcukor szirup, árpa maláta, szőlőcukor vagy édes tejsavópor. A kifejezések mögött az édesítőszerek állnak, amelyek mindegyike azonos vagy hasonló mennyiségű kalóriát tartalmaz, mint a közönséges cukor. A gyártók ezzel kissé becsapnak. Mert ha nem ismeri fel azonnal a cukrot mint olyat, akkor feltételezheti, hogy a termék egészségesebb, mint mások, és hamarabb kerülhet a bevásárlókocsijába.
Az idő múlásával kialakul egy olyan érzés, amely miatt az ételek gyakran különösen magas cukortartalmúak. Feltehetően a kevésbé feldolgozott és több friss élelmiszer kerül a hűtőszekrénybe és a tárolószekrénybe. Mert liszt, víz, élesztő és egy kis só segítségével otthon is finom cukormentes kenyeret süthet. Például egy könnyen használható kenyérkészítővel, amely nemcsak kenyeret süt neked, hanem kenyértésztát is gyúr és pizzatésztát készít. Ehhez nem is kell Thermomix!
2. Viszlát üdítők
Olyan egyszerűnek hangzik (és valójában az is), de sokat tehet a cukortartalmának javításáért azáltal, hogy elkerüli a magas cukortartalmú italokat, például a szódát. A néha nagyon kreatív, karamellás vagy fehércsokoládé ízű kávékészítmények biztosan lendületet adnak Önnek, különösen a napi alacsony időszakban. De ugyanolyan gyorsan, mint ahogy a cukor és a koffein együttesen ébresszen, az inzulinszint későbbi hirtelen csökkenése biztosan fáradtabb, mint a túlárazott cukorkávé előtt. Inkább élvezzen egy friss csésze főzött kávét vagy eszpresszót cukor nélkül. Egy kis cukrozatlan mandula- vagy zabtej segíthet a megszokásban. A kávé így fogyasztva valóban egészséges!
Ha az állóvíz hosszú távon túl unalmas számodra, és egy kicsit több változatosságot szeretnél választani az italok között, próbálj ki egy szódakészítőt, amely egyrészt csodálatosan pezsgő vizet ad, másrészt megtakarítja, hogy a ládák körül kelljen vánszorogni. Pro tipp: A gyümölcslé spritzerben természetesen kevesebb a cukor, mint a limonádéban, de a cukortartalom még mindig viszonylag magas. Reggel csak főzzön egy edény gyümölcsteát, és mindig adjon belőle egy poharat a habzó vízben. Természetesen a gyümölcsös íz és a vércukorszintet egyedül hagyja!
3. Ne hagyja ki az étkezéseket a cukor étkezés alatt
Bizonyára sok jó oka van annak, hogy a fogantyú délután automatikusan a csokoládé és társa felé halad. Lehet, hogy stresszes napja van a munkahelyén, vagy annyira elfoglalt volt, hogy el kellett hagynia az ebédet. Vagy talán csak rossz napja van, és délután szeretne valami édeset, hogy megmentsen a nap hátralévő részében. Két egyszerű stratégia létezik ezeknek az étvágyaknak a elkerülésére és a cukorbetegség veszélyeztetésére.
1. Soha ne hagyjon ki étkezést. Az egészséges reggeli és a kiegyensúlyozott ebéd legalább megakadályozza, hogy délután teljesen lemerüljön és éhes legyen a szupermarket vagy a pékség cukorkája előtt.
2. Mindig készítsen egészséges snackeket és italokat, hogy még édességre se kelljen váltania. Néhány pörkölt dió, szárított gyümölcs és egy erős kávé akár a délutáni zuhanásból is segíthet, mint az édesség. Az energia sokkal tovább tart, és a koffein növeli a koncentrációt.
4. Minden étkezés közben fogyasszon zsírt és fehérjét
Sokáig zsírral gyanították, hogy elhízást okoz. Eleinte logikusnak hangzik, de ez nem ilyen egyszerű. Ha egészséges zsírokat fogyaszt, például diófélékből, kókuszdióolajból (amelyeket hosszú távon akár fogyáshoz is használhat!) Vagy avokádót, étele nemcsak boldogabbá tesz, hanem hosszabb ideig is jóllakik. Ez vonatkozik a tojásból, sovány húsból, halból vagy sajtból származó fehérjékre is. Az étkezésedben lévő zsír és fehérje biztosítja, hogy a vércukorszinted kevésbé élesen emelkedjen - és akkor ne essen olyan élesen, ami viszont étvágyat vált ki.
Tehát: reggel néhány mandula a müzliben, délben sült csirkecsík a tésztában, este pedig tojás és avokádó a salátában, és sokkal kevésbé érzi majd az édesség utáni vágyat. Kényeztetheti magát egy fehérjeitalral is közben, és amikor nagyon éhes. Különösen, ha reggel gyakoroltál, egy fehérjeturmix segít izomépítésben. Győződjön meg róla, hogy alternatív édesítőszerekkel édesítették, például a stevia, és hogy nem tartalmaz olyan édesítőszert, mint az aszpartám. Ennek a fehérje italnak például kiegyensúlyozott keveréke van. Tehát: fehérje + zsír = nagyobb állóképesség a cukor diétával.
5. Használjon fűszereket cukorhelyettesítőként
Ha cukorbeteg diétát tartasz, és fogyni akarsz anélkül, hogy megunnád az ízlelőbimbóidat, ez különösen az elején nehéz lehet. A fűszerek segíthetnek! Ha reggel cukorral édesítette a tejeskávé (vagy szója) macchiatot, akkor próbálja ki anélkül, és inkább szórjon egy kevés cukrozatlan kakaóport a tejhabjára. A fahéj vagy a vaníliapor is hozzáadhatja a kívánt ízt a kávéhoz vagy a joghurthoz.
6. Tartsa a hűtőszekrényt és a kamrát cukormentes
Ha egyedül élsz, valószínűleg viszonylag könnyű tartani a csokoládét, pudingot vagy süteményt a háztartásodból. Így kerülheti el, hogy a cukorbomba a gyomrában végezzen az esti snack-támadások során a tévé előtt. Természetesen a dolgok nehezebbé válnak, ha gyermekei vagy szobatársai vannak, akik cukorfüggők. A kísértések mindenfelé csábítanak. Különösen gyermekei egészsége érdekében hagyjon édességet a szupermarketben. Persze, a gyerekek imádják az édességeket. De az élvezet legyen valami különleges, például alkalmi kirándulás a fagyizóba vagy a híres vasárnapi torta. Egyébként az utóbbit alternatív édesítőszerekkel is édesítheti, például Xucker, és garantáltan senki sem veszi észre ...
7. Egyenjen kiegyensúlyozottan a diéta mellett
Ez elsőre nem tűnik teljesen új tippnek, de az egészséges táplálkozás hatása valóban segíthet csökkenteni a cukorfogyasztást. Ha rendszeresen étvágya van, az is lehet, hogy hiányoznak bizonyos tápanyagok. Ez előfordulhat például egyoldalú étrend alatt vagy annak eredményeként. Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget minden étkezéskor minden nap, és a vágyad hamarosan csökkenni fog.