Nutri-score egy rossz ötlet NS Nutrition
Nouchka SIMIC - dietetikus táplálkozási szakember
Nutri-score: rossz ötlet ?
Egy ideig várva és reménykedve a tápérték-pontszám néhány évvel ezelőtt végre megjelent a polcokon. A különböző színeken és betűkön alapuló címkézési rendszernek köszönhetően meg lehet ítélni egy élelmiszer termék tápértékét. Bár a logó még mindig nincs kötelezővé tett, a logó kérdéseket vet fel megbízhatóságával kapcsolatban, és úgy tűnik, hogy a fogyasztók és az egészségügyi szakemberek között vita tárgyát képezi. Végül "hamis jó ötlet" lenne? ?
Nutri-score: Hogyan kell kiszámítani ?
A tápérték-pontszám a pontrendszer, az alacsonyabb pontszám a jobb. A számítás eredményei –15 és +40 közötti értéket adnak.
- A zöld szín vagy a A betű mérkőzések (–15; –2);
- Világoszöld ill B betű ig (–1; +3);
- A sárga vagy a C betű (+4; +11);
- Narancs vagy D betű (+12; +16);
- És a piros vagy a E betű (+17 - +40) .
Így a logó lehetővé teszi a fogyasztó számára, hogy egyszerű és szórakoztató rendszeren keresztül könnyen azonosítsa a tápérték anélkül, hogy meg kellene fejtenie az összetevők listáját vagy a táplálkozási táblázatot.
Kevés címkézett termék
A tápanyag-pontszám első korlátozása az a tény, hogy, nem szükséges, a gyártók nem kötelesek használni. Tehát csak A vállalatok 1% -a az agrár-élelmiszeripari ágazat jelenleg használja, ami.
Intermarché, Leclerc, Auchan, Fleury Michon és Danone elkötelezték magukat a Nutri-score bevezetésére minden termékükön. Másrészt az a tény, hogy a nagy gyártók nem kénytelenek a Nutri-score-t elhelyezni termékeiken, és olyan nagy márkák, mint a Coca-cola, a Mars, a Nestlé és az Unilever még azt is elmondták, hogy ellenzik a Nutri-score-t. Megérthetjük, hogy a "E" a termék előtt nem a legjobb marketing technika, amit el lehet adni.
Nem veszi figyelembe a termék átalakulását
Valójában ez a pontszám nem ad elegendő információt az élelmiszerekről a promócióhoz vagy a korlátozáshoz, mivel csak az élelmiszer tápértékét veszi figyelembe. Mióta eszünk értéktáblát ?