Cukor fantázia. A vállalkozó, aki 50 000 eurót keres egy olyan vállalkozásból, amelyben találja magát
Andreea Borcan-Mărculescu 2014-ben, Buzăuban alapította a Sugar Fantasy üzletet, abból a célból, hogy személyre szabott süteményekkel és tortákkal édesítse meg a családi partikat - írja a "Ziarul Financier".
A vállalkozás azonban kibővült, és most a vállalkozó elérte az 50 000 eurós forgalmat. Évente a Sugar Fantasy labor legalább 100 rendezvényre szállít édességet.
"Mindig szerettem főzni és új ízeket kitalálni. De csak nagyon ritkán próbáltam süteményeket készíteni, és semmi bonyolult. Ez addig van, amíg a kislányom 1 éves lett, és ambiciózus célt tűztem ki egy többszintű torta elkészítésére - az első ilyen típusú tortámra. Abban az időben még nem volt elképzelésem a szerkezetről, erőről, építészetről és egyéb hasonló szempontokról. Amikor a kislányom 2 éves lett, arra gondoltam, hogy készítek neki egy mályvacukor pasztába öltözött süteményt. Akkor hercegnővé tettem. Nem a fondant volt a legsikeresebb. Azt hiszem, az összes lehetséges hibát elkövettem. Még a cukrot sem szitáltam "- mondja a vállalkozó a Sugar Fantasy üzlet Facebook-oldalán.
Tulajdonos Sugar Fantasy: "Ebben a foglalkozásban találom magam"
"Azóta nagyon rajongtam ezen kreatív oldalam iránt, sokat olvastam és folyamatosan dokumentáltam magam, kipróbáltam receptjeiket és variációikat, és végül rendkívül rajongtam mindenért, ami az ízek és textúrák. Mindezt természetes alapanyagok felhasználásával: gyümölcs, vaj, tojás, tej és tejszín a csokoládé, a vanília és más ilyen csodák mellett. Szeretek süteményeket és pitéket készíteni, ebben a foglalkozásban találom magam, és nagy örömömre szolgál, hogy látom, mások élvezik és értékelik minden édes darabomat, amit ajánlok "- mondja Andreea Borcan-Mărculescu.
Bár a Fancy Sugar muffinokra specializálódott, a labor süteményeket, süteményeket, süteményeket, süteményeket, macaronokat, süteményeket vagy pitéket is gyárt.
2019 végéig a vállalkozó fizikai üzletet akar nyitni, ahol eladhatja termékeit.
Az összes fotó: Sugar fantasy Facebook-oldal