Cukor - kemény drog
Van-e egyáltalán valódi cukor-függőség?
Az amerikai New Jersey-i Princeton Egyetem kutatói ugyanolyan változásokat találtak az agyban a hatalmas cukorfogyasztás mellett, mint a kemény drogok, például a heroin vagy a kokain fogyasztása esetén, és hogy 4 hét megnövekedett cukorfogyasztás után.
A cukor szimulálja a boldogságot
A gyógyszerek növelik a dopamin és a szerotonin szintjét - boldoggá és nyugodtabbá teszik. A cukor emeli a dopamin és a szerotonin szintjét is, így rövid ideig boldoggá és nyugodtabbá válik, mielőtt hamarosan feltöltődnie kellene.
A cukor tehát addiktív anyag.
Mit tesz még a testtel?
A cukor megszabadulása nemcsak elhízás esetén vagy fogyás esetén érdemes, mert a rákos sejtek cukorral is táplálkoznak. Úgy tűnik, hogy bizonyos cukortípusok a rákos sejteket gyorsabban növekedik, mint mások. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az egyszerű cukorfruktóz lehetővé teszi a rákos sejtek különösen gyors növekedését. Az alábbiakban néhány más klinikai képet mutatunk be példaként, amelyek kezeléséhez vagy megelőzéséhez feltétlenül hatalmas cukorcsökkentést igényelnek:
Alzheimer-kór
Még a cukorbetegség előzetes szakasza, mint maga a 2-es típusú cukorbetegség is, növeli az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Sok tanulmány összefüggést mutat a megnövekedett cukorfogyasztás és az Alzheimer-kór között.
A cukor és az ADHD kapcsolatával kapcsolatos számos tanulmány egyike azt mutatja, hogy minden további édes ital után naponta csökken a koncentráció képessége.
Autoimmun betegség
Az autoimmun betegségek kezelési megközelítése vagy kezelésének összetevője a bél rehabilitációja. A cukor azonban elpusztítja a bélflórát. Ezért a sikeres bélrehabilitációhoz elengedhetetlen a cukor mellőzése.
Hogyan lehet legyőzni a cukorfüggőséget?
A cukorfüggőség úgy kezelhető, hogy az egyszerű cukor-galaktózt körülbelül 30 napig szedi. A galaktóz az inzulintól függetlenül felszívódik a sejtekbe, és így védi a hasnyálmirigyet. A galaktózzal gyakran 30 napon belül lehet legyőzni a cukorfüggőséget.
Az alábbiakban egy meglehetősen átfogó lista található a különféle édesítő összetevőkről, amelyeket kerülni kell:
Édesítő összetevők, amelyeket gyakran nem ismernek el
Édesítők
Aceszulfám-aszpartám-só (E 962)
Cukorpótlók
Édesítő összetevők, amelyek könnyebben felismerhetők
A videóban szereplő szerző
Van egy rövid videó a szerzővel és táplálkozási szakemberrel, Marion Josellel ehhez a blogcikkhez. Nézze meg a cukorról szóló videót a Youtube-on!
Colantuoni C és mtsai. "Bizonyíték arra, hogy az időszakos, túlzott cukorbevitel endogén opioid-függőséget okoz." Obes Res. 2002 június; 10 (6): 478-88. (Bizonyíték arra, hogy az időszakos, túlzott cukorfogyasztás endogén opioid-függőséget okoz.)
Avena NM, Rada P, Hoebel BG. "A cukorfüggőség bizonyítékai: az időszakos, túlzott cukorbevitel viselkedési és neurokémiai hatásai." Neurosci Biobehav Rev. 2008; 32 (1): 20-39. (Bizonyíték a cukorfüggőségre: az időszakos, túlzott cukorfogyasztás viselkedési és neurokémiai hatásai.)
Liu H, Heaney AP. - Finomított fruktóz és rák. Szakértői vélemény a célokról. 2011. szeptember; 15 (9): 1049-59. (Finomított fruktóz és rák.)
Liu H és munkatársai: "A fruktóz transzketoláz fluxust indukál a hasnyálmirigyrák növekedésének elősegítésére." Cancer Res. 2010 augusztus 1.; 70 (15): 6368-76. (A fruktóz transzketoláz áramlást indukál, ami elősegíti a hasnyálmirigyrák növekedését.)
Port AM és munkatársai: "Fruktózfogyasztás és rák: van-e összefüggés?" Curr Opin Endocrinol Diabetes Obes. 2012 október; 19 (5): 367-74. (Fruktóz és rák: Van-e kapcsolat?)
Baker LD, Craft S; Inzulinrezisztencia és az agyi glükóz metabolizmusának Alzheimer-szerű csökkentése prediabéteszben vagy korai 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő kognitívan normális felnőtteknél; Archívum Neurology, 2011. január Korai stádiumú prediabetes vagy 2-es típusú cukorbetegség)
Erickson MA, Banks WA, Owen JB; Inzulin az agyban: oda és vissza, farmakológia; Therapeutics, 2012. október, (Inzulin az agyban: oda és vissza)
Prof. Jeannette Ickovics et al., "Energiaitalok és a fiatalok által jelentett hiperaktivitás/figyelmetlenség tünetei.", Academic Pediatrics, 2015. február ("Energiaitalok és önértékelt hiperaktivitás/figyelemhiányos tünetek serdülőknél)