Cukor vagy édesítőszer - Mi árt a fitnesznek, az ételeknek; Életmód blogger Stuttgartból

Cukor vagy édesítőszer - Mi ártalmas?

„A cukor kövérsé és betegsé tesz”, „Nem, az édesítőszer sokkal rosszabb, rákot okoz” - ezek a viták nagyon gyakoriak az interneten. A cukor és az édesítőszer az egyik legvitatottabb téma a táplálkozásban. Szeretném közelebb hozni hozzád nézőpontomat, és megismertetni kedvenc édesítő termékeimmel.

P.S: Mivel itt nem akarom elárasztani tanulmányokkal és forrásokkal, ha jobban érdekel, befektethet néhány percet egy Google-keresésbe, ott rengeteg bizonyítékot és tanulmányt talál.

Az édesítőszerek (beleértve az aszpartámot) nem okoznak megbetegedést vagy rákot. Ez a véleményem. Bár az aszpartám káros hatásai (mint például a Diet Coke-ban fordulnak elő) károsak, nem olyan mennyiségben vannak, mint amiket ténylegesen elfogyaszthatunk. Több mint 10 liter Diet Coke-ot kellene innunk AM NAP, hogy káros tartományba kerüljünk. És feltételezve, hogy az aszpartám ezért káros, a só is halálos étel, mivel tudjuk, hogy napi néhány evőkanál elegendő az ember megöléséhez. És ezért csináljuk teljesen só nélkül? Az édesítőszer előnye, hogy teljesen kalóriamentes. A cukrot édesítőszerekkel helyettesítő étrend tehát automatikusan alacsonyabb kalóriatartalmú, ezért egészséges az alakunk számára. Az elhízás így ellensúlyozható. Ezenkívül a cukorral ellentétben az édesítőszer nem támadja meg a szívünket vagy az agy szinapszisait. Tehát, ha nem használja túl, az édesítőszer százszor jobb választás, mint a cukor.

Kedvenc cukorhelyettesítők főzéshez/sütéshez:

Flavdrops:A flavdrops ízesített édesítőszer csepp. A kvarkhoz és a sütéshez inkább vanília pelyheket használok. Különösen a karamellás flavdropokat tudom ajánlani kávéhoz. Csak néhány cseppre van szüksége, és sokféle ízben kapható.
Xucker Light:Akkor veszem a Xucker Light-ot, amikor nem akarom, hogy az édesítőszer megkóstolja a sajátját. A flavdropsnak mindig van íze. A Xucker light íze abszolút olyan, mint a normál cukoré, és nem hagy maga után semmilyen ízt. Az egyetlen hátrány, hogy az Xucker fény valamivel drágább, de mindenképpen megéri.
Édesem: A méz nagyszerű alternatíva, ha természetes módon szeretnél édesíteni. Sajnos nem alkalmas vegánoknak és azoknak sem, akik szeretnének kalóriát spórolni. Sajnos a méz majdnem ugyanolyan kalóriatartalmú, mint a cukor, de egészségesebb.
Stevia:A Stevia olcsó, mindenhol megkaphatja, de a saját ízlése erős. Például nem árt édesíteni a kávét, de sütéshez vagy keveréshez nem ajánlom. De mivel a stevia olyan olcsó, mindenki kipróbálhatja egyszer, és talán az íze nem zavar annyira, mint én.

Italokhoz mindig a Light/Zero változatot használom, mert kalóriamentes változást szeretnék a víz és a tea helyett. Leginkább cola zero-t, cukormentes jeges teát vagy cukormentes energiaitalt iszom. Ez lehet napi 1 pohár, de néha egy liter. Amíg van még elegendő víz nálad, nem kell aggódnod édesítőszerek fogyasztása miatt 🙂