Cukor vagy zsír, amely a legnagyobb ellenségünk a Ténykereső Filmfesztiválon

A hír középpontjában a vita a felesleges cukor vagy a felesleges zsír között zajlik: mi károsítja leginkább az egészségünket? Chris és Xand, ikrek és orvosok, testüket próbára tették egy tudományos vizsgálat során, hogy megpróbálják megválaszolni.

Túl gazdag, ételeink a közegészségügyi probléma, a rák, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek elősegítése ... De ami még rosszabb: cukor vagy zsír? Éber és humoros hangnemben, de nagy tudományos szigorral a dokumentumfilm erre a kérdésre válaszol, harmincas ikrek kísérleteire alapozva. Mindkét orvosnak, Chrisnek és Xand van Tullekennek ugyanazok a génjei és életmódja van. Az első Angliában él, ahol az emberek ódzkodnak a zsírtól. Megvizsgálja az alacsony zsír- és szénhidráttartalmú étrend hatásait. A második az Egyesült Államokban él, ahol a cukrot csúfolják. Ellenkezőleg fog cselekedni: kedvez a zsíroknak és betiltja az édeseket. Egy hónap alatt számos teszt méri az étrend következményeit a testükön és az agyukon.

---