Cukorbeteg sütési gyűjtemény - PDF ingyenes letöltés

Cukorbeteg sütési gyűjtemény indexlap torta. 7 choux tészta recept. 13 különböző sütési recept. 31 alaprecept. 38 Box és Gugelhupf. 42 keksz és süti. 46 muffin. 53 rétes recept. 60 sütemény. 63 gofri. 93 Tartalomjegyzék Cukorbeteg sütési gyűjtemény. 1 index. 1 Tartalomjegyzék. 1 svájci tekercs ribizlivel 3 tojás. 5 mandula és sárgarépa keksz rolád 3 tojás. 6 diós keksz, gyümölcs 2 tojás. 6 lepényes sütemény. 7 ananászszelet 2 tojásfehérje. 7 almatorta a tálcáról (90 kcal adagonként). 8 méhcsípés (alkalmas cukorbetegeknek) 1 tojás + 1 tojássárgája. 9 tojásos palacsinta 2 tojásfehérje. 10 zab- és diószelet. 11 szilvás sütemény hinti. 11 choux tészta recept. 13 eclair málna kvarkkal. 13 eclair ribizli 4 tojás. 14 eperkrém puff. 15 gyümölcsös krém 4 tojást fúj. 15 író kenyér. 19 tönköly és fűszeres tekercs. 19 Edda villámkenyere. 20 gyümölcs tekercs. 21 graham kenyér. 22 vegyes zabkenyér. 23 sajtos kenyér. 23.

sütési

Tipp. 24 ropogós hagymás kenyér. 24 kókuszos kenyér. 25 többszemű tekercs. 26 vegyes kenyér. 27 húsvéti kenyér almás töltelékkel 1 tojással. 27 kvarktekercs 1 tojás. 28 vasárnap fonjon 2 tojást. 29 tipp. 30 hagymatekercs. 30 különböző sütési recept. 31 eperzseb 3 tojás. 31 Búzadara és kvarktorták a medve tepsijéhez 3 tojás. 32 élesztő és csokoládé csiga 2 tojás. 33 élesztő briós 1 tojás. 34 Tipp édes brióshoz. 34 Diófonat 2 tojás + 1 tojássárgája. 35 mézes marcipán. 36 fruktóz jegesedés. 36 variáció. 36 kvark és mandula stollen. 37 alapvető recept. 38 Piskótalap 2 tojás. 38 cukorbeteg pite kéreg 2 tojás. 38 Gyümölcstorták feltöltése. 39 élesztő tészta 1 tojás. 40 omlós pite kéreg 1 tojássárgája. 40 Gyümölcs torta alja II.41 Szivacskeverék 1 tojásfehérje. 41 Box és Gugelhupf. 42 banán piskóta 4 tojás. 42 puha torta 4 tojás. 42 Finom csokoládétorta. 43 sütemény tojás nélkül. 44 Csésze torta 2 tojás. 45 lédús narancs torta 2 tojás. 45 keksz és süti. 46 Aachen Printen. 46 vajas szarvasgomba. 47 firenzei. 48 fűszercsillag 1 tojás. 48 kókusz macaroon 3 tojásfehérje. 49 linzi keksz (cukor nélkül) 1 tojás. 49 marcipános burgonya 2 tojásfehérje. 50 halom dió és morzsolódás (cukor nélkül) 1 tojássárgája. 51 fenyőgolyó 1 tojás + 1 tojássárgája. 51 gazember (alkalmas cukorbetegeknek) 1 tojássárgája. 52 omlós keksz (cukorbetegek számára). 53

Zsír: 12 g, szénhidrátok: 31 g, BE: kb. 2,6 (c) Mini No. 25/03. Mandulás és sárgarépás szivacs tekercs 3 tojás 100 g sárgarépa 3 tojás 90 g cukorbeteg cukor 60 g teljes kiőrlésű liszt 60 g reszelt mandula 250 ml Tejszínhab 1 teáskanál reszelt narancshéj 1. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Melegítse fel az elektromos sütőt 200 C-ra. Finoman reszeld le a sárgarépát. 2. A tojássárgáját habosra keverjük 2 evőkanál forró vízzel és cukorbeteg cukorral. Verje fel a tojásfehérjét, tegye fel. Öntsön a tetejére lisztet, sárgarépát és mandulát, lazán keverje össze. Kenje meg a tésztát a tepsire. 10 percig sütjük. 3. Fordítsa a kekszet nedves ruhára. Húzza le a sütőpapírt, lazán tekerje fel a roládot, közben sütőpapírral, és hagyja kihűlni. 4. A tejszínt felverjük a narancshéjjal. Tekerje ki a roládot, vegye ki a papírt, kenje meg a tejszínnel és tekerje fel újra. 12 darabot készít: 170 kcal/710 kj 4 g fehérje, 11 g zsír, 1 BE, 12 g KH dióskeksz gyümölccsel 2 tojás 2 tojás 30 g cukorbeteg cukor 50 g finoman reszelt mogyoró 125 ml édes tejszín 0,5 tasak krémmerevítő 1 Evőkanál folyékony édesítőszer 100 g friss bogyós gyümölcs A svájci tekercshez előmelegítse a sütőt 175 C-ra, és tegyen egy sütőpapírt egy tepsibe. Tojássárgája 1 evőkanál vízzel és

Tojáspalacsinta 2 tojásfehérje 1 darab tartalma: 177 kilokalória/741 kilojoule 7 g fehérje 6 g zsír 25 g szénhidrát (ebből 2 g fruktóz) 2 g rost 2 BE Hozzávalók 20 darabhoz: A tésztához: 1/4 1 tej, 80 g diétás margarin, 500 g búzaliszt, 30 g élesztő, 40 g fruktóz, 1 csipet só, reszelt héja 1/2 citrom A töltelékhez: 375 ml tej, 35 g vaníliás pudingpor, 2 tojás, 250 g alacsony zsírtartalmú kvark, pép 1/2 vanília hüvely, kevés reszelt citromhéj, folyékony édesítőszer, 300 g fagyasztott málna Elkészítési idő: a tejet kb. 90 percig melegítjük, és megolvasztjuk benne a zsírt. Szitáljuk a lisztet egy tálba. Hozzáadjuk az élesztőt, a fruktózt, a sót és a citrom héját. A lisztet a tejjel és a margarinnal simára tésztává dolgozzuk a kézi keverő tésztakampójával. Fedjük le az élesztős tésztát, és hagyjuk meleg helyen 30 percig kelni. A tejből és pudingporból készült töltelékhez főzzünk egy pudingot a csomagolás utasításainak megfelelően, és hagyjuk kissé kihűlni. Külön tojásokat. A pudingba keverjük a tojássárgáját, az alacsony zsírtartalmú kvarkot, a vaníliapépet és a citromhéjat. Ízlés szerint adjon hozzá édesítőszert. A tojásfehérjét keményre verjük és behajtjuk.

- Inge - eperkrém-felfújás 125 ml teljes tej 125 ml víz 25 g vaj vagy margarin 150 g búzaliszt (405) 4 tojás (L méret) 1 teáskanál sütőpor 125 g alacsony zsírtartalmú kvark 125 g tejszín 500 g eper folyékony édesítőszer 0,5 citrom tej és víz Keverd össze. Adja hozzá a zsírt és forralja fel. Keverje hozzá a lisztet, és szilárd csomóig égesse. Keverje hozzá a tojást a tűzhely mellett. Keverjük össze sütőporral. Halmozza a tésztát a csövekkel a sütőpapírral bélelt tepsire. 225 C-ra előmelegített sütőben (gáz: 4. fokozat) kb. 12 percig sütjük. Hagyja kihűlni, vágja vízszintesen. Keverje össze a kvarkot a tejszínhabbal. Tisztítsa meg és mossa meg a bogyókat, vágja ketté, a felét pürésítse. Rajzolj a krém alá, töltsd bele a krémfelfújtakat. Fedjük le a maradék eperrel. 12 db tejszínes puffadás: 5 g fehérje, 6 g zsír, 10 g szénhidrát = 0,8 BE, 120 kcal/540 kj Gyümölcsös tejszínes 4 tojás Hozzávalók: (18 krémpuffadást készít) krémpuffadások: 70 g vaj, 2 csipet só, 150 g liszt, 4 tojáskrém: 2 narancs (kezeletlen), 500 g alacsony zsírtartalmú kvark, Schneekoppe édesítő folyadék, 2 evőkanál egzotikus lekvár (pl. Schnellkoppe-ból)

- Inge - író kenyér Hozzávalók: (25 szelethez) 20 g friss élesztő 1/2 l író 600 g búzaliszt 125 g alacsony zsírtartalmú kvarksó köménymag édeskömény koriander Elkészítés: Oldja fel a friss élesztőt az íróban. Búzaliszttel, alacsony zsírtartalmú kvarkkal, sóval, köménymaggal, édesköménypel és korianderrel kemény tésztává gyúrjuk, kenyeret formázunk, és meleg helyen kb. 45 percig sütjük 170 C-on. Kalória és tápérték szeletenként: 91 kcal/384 kj fehérje: 4 g zsír: 1 g szénhidrát: 17 g feltölthető BE: 1,2 - Inge - tönköly fűszer tekercs Hozzávalók: (12 darabra) 500 g finom tönkölyliszt 1 Élesztőkocka (42 g) 2 teáskanál édes reggeli kenés (pl. A Schneekoppe-tól) 1 teáskanál édeskömény- és koriandermag 125 ml tej 3 evőkanál bogáncsolaj 1 teáskanál só 2 evőkanál búzakorpa a munkafelülethez Elkészítés: 1. Tegye a lisztet egy tálba. Készítsen egy közepét egy kútba, és morzsolja bele az élesztőt. Édes reggeli és 125 milliliter tepid-