Cukorbetegség 5 tipp a tányér összeállításához

A cukorbetegség világnapja alkalmából az orvosok és az egészségügyi szakemberek minden évben emlékeztetik az embereket arra, hogy a betegek számára fontos, hogy egyensúlyban tartsák étkezésüket a hiperglikémiához kapcsolódó szövődmények elkerülése érdekében. Íme 5 étrendi alapelv, amelyeket egyszerűen megvalósíthatunk.

Kedvelje az alacsony glikémiás indexű gyümölcsöket

Az egészségügyi ajánlások arra ösztönöznek minket, hogy naponta 5 gyümölcsöt és zöldséget együnk. Cukorbetegek számára tanácsos kerülni az úgynevezett "magas glikémiás indexű" gyümölcsöket, amelyek a vércukorszintet az egekbe szökik. Jobb kerülni a banánt, a datolyát, az ananászt, a mangót, és inkább a piros gyümölcsöket (málna, eper, szeder, áfonya), almát, körtét, narancsot, grapefruitot, őszibarackot, nektarint részesíteni előnyben. Vegye figyelembe, hogy a fahéj csökkenti a vércukorszintet. Édesítheti a kávét, a teát és megszórhatja joghurttal vagy túróval.

Válassza ki a legtöbb „könnyű” desszertet

Néhány cukrászdában süteményeket készítenek cukorbetegek számára, amelyek felére csökkentik az édességek cukortartalmát, különös tekintettel a természetes cukorpótlókra. Ezeket a kis örömöket alkalmanként és mindig egy étkezés részeként kell fogyasztani a hiperglikémiás hatás korlátozása érdekében.