Cukorbetegség 8 finom cukormentes ünnepi recept Femme Today Le MAG

Az, hogy cukorbetegségben szenved, nem jelenti azt, hogy az ünnepek alatt nem lehet csemege! Fedezz fel 8 ízletes receptet ... de alacsony szénhidráttartalmú.

ünnepi

Franciaországban 3,5 millió embert érint cukorbetegség*. Ez a patológia, amely főleg két formában létezik (1-es típusú cukorbetegség és 2-es típusú diabétesz, ez utóbbi a leggyakoribb) a vér cukortöbbletének felel meg: krónikus hiperglikémiáról beszélünk. A probléma az, hogy az év végén az étkezések hagyományosan nagyon édesek ... És az apró krémpuffanások, a briós pirítósok, a Yule napló és az adventi naptárból származó csokoládék között elképzelhetjük, hogy a cukorbetegek igazi akadálypályán !

Szerencsére cukorbetegeknek készült cukrászda létezik. És a közhiedelemmel ellentétben nem "rosszabb", mint a hagyományos sütemények. A legfontosabb az alacsony összetevők kiválasztása glikémiás index: ezek nem okoznak hirtelen emelkedést a vércukorszintben (vércukorszint). A fehér cukor pótlására (beleértve L 'glikémiás index 100, a maximum - igazi bomba a cukorbetegek számára!), például fogunk fogadni xilitre, izomaltra, maltitra vagy akár Tagatesse-re. Ezeket a kissé specifikus összetevőket elsősorban az interneten vagy néhány bioboltban vásárolják meg.