Cukorbetegség és alkohol - mérgezés és valóság - Mediq Direkt Diabetes
Az emberek társaságban isznak. Évszázadok óta alig volt olyan alkalom, amikor találkoznánk családdal és barátokkal, ahol alkoholtartalmú italokat nem kínálnak - akár ünnepségeken, ünnepeken, nyugodt közös étkezéseken, akár egy stresszes nap lezárásaként. Az alkohol társadalmilag elfogadott helyettes, és kis mennyiségben fogyasztva nem káros az egészséges felnőttekre. Ez vonatkozik a cukorbetegekre is, amennyiben betartanak néhány szabályt.
Az első lépés nem az, hogy az alkoholt alapvetően károsnak minősítsük, hanem nyíltan beszéljünk róla az egyeztetések és az edzések során, és elmagyarázzuk az alkoholfogyasztással járó lehetséges következményeket és veszélyeket. Ez különösen vonatkozik az inzulinkezelésben részesülő betegekre, de azokra a betegekre is, akiket orális antidiabetikus gyógyszerek bizonyos formájával, a szulfonilureákkal kezelnek.
"Igya meg, Labe italát, és felejtse el a nagy fájdalmat. "
Méreg a vérben
"Minden dolog méreg, és semmi sem méreg nélküli, az adag önmagában azt jelenti, hogy egy dolog nem méreg."
Paracelsus (1493-1541) svájci orvos e sorai már megmutatják, mennyire fontos minden dolog "egészséges mennyiségét" megtartani.
Bár alkoholfogyasztásként ismert, az etanol kémiai nevű alkohol csak bizonyos mértékig iható. Valójában ez valójában egy pusztító sejtméreg, ha a testünknek nem volt olyan leleményes lebontási folyamata, amely biztosítja, hogy a végén csak ártalmatlan anyagok maradjanak és egyszerűen ürüljenek újra.
Fogyasztás után az alkohol viszonylag gyorsan eloszlik a szervezetben a véráramon keresztül, és az elosztás az fogyasztás után legkésőbb 90 perccel teljes. Ez az agyba is bejut, és megbénítja többek között az idegsejteket. Az olyan fontos funkciók, mint az észlelés, a reakció és az egyensúlyérzet károsodnak. Ezért elengedhetetlen, hogy alkoholfogyasztás után ne vezessen gépjárművet vagy gépet.
Amint az alkohol elterjed a testben, és érzi az első, többnyire kellemes hatást, a lebontás nagyon lassan megy végbe: A lebomlási arány, vagyis mennyi ideig tart, amíg a vér alkoholszintje ismét nullához közelít, 0,1 és 0 között van, Óránként 2 ezrelék, de személyenként nagyon változó. A folyamatot nem lehet felgyorsítani sem kávéval, friss levegővel, sem hideg zuhannyal.
0,5 ezrelék után kijózanodni (ezt gyakran 0,5 liter sör elfogyasztásával lehet elérni) ennek megfelelően három és négy óra között tart. Ez nagyon lassú és komoly kockázatot jelent, különösen az inzulinkezelést vagy szulfonilureákat szedő betegek számára.
Maga a lebontás a gyomor és a vékonybél nyálkahártyáiban, de 95-98% -ban a májban történik. Ez különböző enzimrendszereken keresztül szakaszosan történik. Az alkohol-dehidrogenáz (ADH) itt a legfontosabb enzimrendszer. Ez létrehozza az acetaldehid mérgező bomlástermékét is, amely felelős a jól ismert "másnapos tünetekért", például fejfájás, hányinger, szédülés és szájszárazság. Az acetaldehidet ezután acetáttá (ecetsavvá) alakítják, felszabadítják a test folyadékaiba, végül szén-dioxidként és vízként választják ki a leheletben, az izzadságban és a vizeletben.
A hipoglikémia kockázata alkoholfogyasztáskor
Például, ha cukorbetegségét csak metforminnal kezeli, nincs megnövekedett hipoglikémia kockázata. Mindaddig, amíg az inzulin hatékony a szervezetben, akár saját tartalékából, akár injektálva, mindig csökkenti a vércukorszintet. A szulfonilkarbamidok viszont közvetlenül a hasnyálmirigyre hatnak, ahol az inzulin felszabadul a vérbe. A szulfonilkarbamidok olyan vércukorszint-csökkentő gyógyszerek, amelyeket lenyelnek, és amelyeket nem - például az inzulinhoz hasonlóan - kell beadni. Különféle szulfonilkarbamid-készítmények kaphatók kereskedelemben, például glimepirid (Amaryl) vagy glibenklamid (Maninil, Euglucon, Gliben ...).
Mint biztosan tudod a cukorbetegséggel kapcsolatos konzultációs óráidból, testünkben van egy nagy "cukortároló szerv" - a máj. Több mint 100 g cukrot tárolnak raktárcukorként. A vércukorszint csökkenése esetén ennek a cukornak a vérbe történő felszabadulása gyorsan megint növeli a vércukorszintet. Olyan folyamat, amelyet teljesen észre sem veszünk. Alkoholt fogyasztva, még kis mennyiségben is, a máj nem képes felszabadítani a cukrot, mivel a máj toxin alkoholjának lebontása a legfontosabb.
Az aktív inzulin a vércukorszint ettől függetlenül tovább csökken, ami súlyos és hosszan tartó hipoglikémiához vezethet.
Ezenkívül sok beteg alig veszi észre a hipoglikémia kialakulását az alkohol stimuláló hatása miatt, és ennek megfelelően nem reagál. Ha a testmozgás, például a tánc, az otthoni kerékpáros túra vagy akár a sport szerepet játszik ebben a forgatókönyvben, a „nedves és boldog” éjszaka súlyos következményekkel járhat.
Tények és mítoszok
Gyakran figyelmen kívül hagyják, hogy az alkohol is sok energiát tartalmaz, mégpedig 7 kcal/gramm tiszta alkohol. Ez elsőre nem tűnik soknak. De ez azt jelenti, hogy egy üveg sörben legfeljebb 250 kcal, egy üveg borban pedig körülbelül 620 kcal tartalmaz csak alkohol. A félszáraz vagy édes borok lehetséges cukrát még nem tartalmazza. Ehhez képest egy 100 g-os csokoládé kb. 550 kcal.
Snapsz vacsora után? Őrült ötlet! Mítosz, hogy egy pohár alkohol étkezés után segíti az emésztést. Éppen ellenkezőleg, az alkohol valójában késlelteti a zsír emésztését. A lusta gyomor segítésének legjobb módja a mozgás marad, ha lehet, a friss levegőn. A futás serkenti a gyomor véráramlását, és a teltségérzet megszűnik.
A bor vagy a sör egyes ételeknek elsősorban a megfelelő ízt adja. De légy óvatos! Az alkohol főzés közben nem párolog el 100% -kal. A bormártásokban az alkohol 85% -a továbbra is hatékony marad, 35% -a pedig egy óra főzés után. Ez nagy szerepet játszik az asztalnál ülő gyermekek vagy alkoholisták számára.
Mire kell különös figyelmet fordítania?
A cukorbetegség nem zárja ki teljesen az alkoholfogyasztást, azonban néhány alapvető tippet figyelembe kell venni a vércukorszint hullámvasútjának elkerülése érdekében:
- Soha ne igyon alkoholt éhgyomorra, és mindig fogyasszon egy kis szénhidrátban gazdag harapnivalót egy pohár alkohol mellett, például egy büfés büfét vagy pár burgonya chipset.
- Ne feledje a hipoglikémia magas kockázatát, amelyet az alkoholfogyasztással kombinált tánc magával hoz. Ez a nem ritka kombináció miatt a vércukorszint zuhan. Legyen kéznél egy kis glükóz, ha ez megtörténne.
- Az alkoholfüggő vércukorcsökkenés az utolsó ital után akár 12 órával is előfordulhat, így akár másnap is súlyos hipoglikémia veszélye áll fenn. A hipoglikémia legnagyobb kockázata éjszaka van, ezért elalvás előtt elengedhetetlen a vércukorszint újbóli ellenőrzése. Annak érdekében, hogy alvás közben ne forduljon elő észrevétlen hipoglikémia, a szilárd, valamivel magasabb, körülbelül 10 mmol/l vagy 180 mg/dl vércukorérték az alkoholfogyasztás célértéke.
- Az alkohol lassú bomlása miatt tervezzen időközi méréseket, ha lehetséges, és csak óvatosan korrigálja a vércukorszintet.
Függetlenül attól, hogy melyik alkoholos italt választja végül, fontos megtalálni a megfelelő mennyiséget. Az alkohol élvezet és marad, és nem étel.
Claudia Donath és Astrid Hofmann diabétesz tanácsadó DDG (Német Diabetes Társaság): Nagy tapasztalattal rendelkezik a cukorbetegség témájában, és nagy örömmel tölti el ezeket az ismereteket az olvasó számára könnyen érthető szövegek és aktuális cikkek formájában. Ezenkívül nagy elkötelezettséggel tanácsot adnak és képeznek minden típusú cukorbetegségben élő embereket, beleértve különösen a gyermekeket és a terhes nőket is.