Cukor-böjt tippjeim egy cukormentes böjtért
Alapvetően a nagyböjt a legjobb idő cukor nélkül. Végül is a németek csaknem 60% -a el tudta képzelni, hogy édesség nélkül járnak 2017-es nagyböjt idején. Tehát a cukorböjt megértése meglehetősen nagy.
(Egyébként: a nagyböjt hamvazószerdától nagyszombatig, azaz 2020.02.26-09.04-ig tart. 40 napig tart.)
De a cukor böjt, hogyan működik? Hogyan eszel cukormentesen?
2017 húsvétja óta magam is cukormentes vagyok. Adok itt egy kis cukor-böjt útmutatót. És válaszoljon négy kérdésre, amelyeket feltétlenül feltesz magának:
- Mit jelent valójában a cukormentes?
- Mit kell tudnom ahhoz, hogy cukormentes étrendet fogyasszak?
- Hol találok jó cukormentes recepteket?
- Milyen problémákra számíthatok a cukor koplalással?
Kezdjük a cukor koplalással kapcsolatos első kérdéssel:
Mit jelent valójában a cukormentes?
A cukormentes meglehetősen homályos kifejezés. Ha laktóz-, glutén- vagy vegánról beszélünk, akkor teljesen világos, hogy ez mit jelent.
De a cukormentes mindenki számára mást jelent. Van, aki a cukormentes „ipari cukormentes” kifejezés alatt érti. Mások nem esznek ipari cukrot vagy bármilyen más cukrot (például kókuszvirág-cukrot), de szerintük a méz vagy a rizsszirup rendben van. Mások csak olyan édesítőszereket használnak, mint a stevia vagy a nyírfacukor.
Nekem személy szerint a cukormentes azt jelenti, hogy nem fogyasztok semmilyen cukrot, cukor alternatívát vagy édesítőszert. Ha valamit édesíteni akarok, akkor csak friss gyümölcsökkel.
Sokan, akik cukormentes étrendet kezdenek, közvetlenül a cukrot akarják pótolni. De csak azt tudom ajánlani, hogy hagyja ki teljesen. Természetesen helyettesítheti a tejcsokoládét cukormentes csokoládéval. Vagy vásároljon Haribót stevia-val.
Az egyetlen probléma: ezzel a megközelítéssel nem lehet megszabadulni az édes íztől. Az ok, amiért például kerülöm a stevia-t, az az, hogy ismét ez az édesség van a nyelvemen. És akkor újra akar valami „jót”.
Azt hiszem, minél következetesebben csinálod az édesség nélkül, annál gyorsabban vagy igazán cukormentes. Ezt követően mindig kipróbálhatja, melyik édesítőszer megfelelő az Ön számára.
Tehát, ha arra kíváncsi, mit jelent a cukormentes az Ön számára, ne csak azon gondolkodjon, hogyan cserélje le a cukrot. De hogyan hagyhatja ki teljesen az állandó édességet. Gondolja át a szokásait. Csak próbáld ki egy darabig, a nagyböjt ideális erre!
Mindenki tudja, hogy a csokoládéban és a gumicukorban van cukor. Kevesebb édesség fogyasztása jó terv.
De az ijesztő: sok kiadós termékben is van cukor. Úgy gondolják, hogy a szupermarketben az összes élelmiszer 80% -a tartalmaz cukrot! Még egy „egészséges” granola bár is sok cukrot tartalmazhat.
Ezért fontos, hogy meg tudja mondani, van-e hozzáadott cukor egy termékben, vagy sem. Olyan sok neve van a cukornak.
Ezért ajánlok egy cikket, amelyben három egyszerű példával magyarázom, hogyan lehet cukor nélküli termékeket találni:
Feltétlenül olvassa el: Hogyan lehet felismerni a cukrot az ételekben?
Tehát most, hogy tudja, hogyan ismeri fel a hozzáadott cukrot, vásárolhat cukormentes élelmiszerekből. És vásárolja meg azokat a termékeket, amelyeket meg szeretne enni nagyböjt idején!
Kezdetben sokáig kell a szupermarketben. Mert valószínűleg sok dolog, amihez általában hozzáér, cukrot tartalmaz. De hidd el: nem sok időbe telik, mire megtaláltad az új cukormentes termékeidet. És akkor a vásárlás megint gyorsabban megy.
És böngészhet a cukormentes ételek listámon is. Az összes cukormentes termék megtalálható nálam. És egyre több van!
Egyébként: ha "CSAK kevesebb édességet akar enni", akkor arra kíváncsi, miért kellene most arra is figyelnie, hogy van-e cukor a kenetben. Ennek oka: a kiadós ételekben lévő cukor biztosítja a vércukorszint emelkedését is. És amikor ezután ismét lecsökken, általában az édességéhség jelentkezik. Akkor édességet akar enni. És ennek ellenállni sok akaraterőt igényel. Megkönnyítheti magának, ha főétkezéseit is cukormentessé teszi. Akkor kevesebb fegyelemre van szükséged, mert a tested részt vesz.
Legkésőbb ezen a ponton valószínűleg kíváncsi vagy, de mit lehet még enni cukormentes étrend mellett? Ezért válaszolok a kérdésre:
A cukormentes recepteknél az a nehéz, hogy mindenki másképp határozza meg a cukormentességet. Fentebb már beszéltünk róla. Ezért van sok cukormentes recept, amely szárított gyümölcsöt, kókuszvirágcukrot, nyírfacukrot, rizsszirupot, mézet stb.
És ha elgondolkodtál azon, mit jelent NEKED CUKOR-MENTES, akkor elkezdődik a receptek keresése. Tehát itt van néhány ötlet a cukor böjt receptjeihez:
A blog összes cukormentes receptjét csak friss gyümölcsökkel édesítik, ha egyáltalán. Tehát csak nézzen körül itt. Néhány kedvenc receptem:
3 könyvet is szeretnék ajánlani nektek, amelyek szintén sok finom receptet tartalmaznak. Nézz be a cukormentes könyvek listája és a felhasznált édesítőszerek, ha ez a 3 könyv nem elég neked.
Könyv: Cukormentes: A 40 napos kihívás
Cukormentes - a 40 napos kihívás * különösen alkalmas a cukor koplalására, mert a koplalás 40 napos! Ehhez van egy projekt is: Cukormentes Facebook csoport, amelyben ötleteket cserélhet. (a képre kattintva megvásárolhatja a cukormentes könyvet az Amazon-ból, vagy elmehet a könyvkereskedőjéhez:)
A könyvben sós és édes recepteket egyaránt talál. A szárított és friss gyümölcsöket édesítőszerként használják.
Könyv: Viszlát cukor
Ez az eddigi kedvenc cukormentes könyvem *. Sokat főztem már belőle. Szerintem jó, hogy a receptek bonyolultak, és nem kell sokféle összetevő (a zöldségektől eltekintve).
Sós és édes recepteket is talál ebben a könyvben. Édesítőszerként a Stevia-t és a rizsszirupot használják. De ezt gyakran maga is elhagyhatja. Így jöttek létre például az édesburgonyám és a kókuszpralinéim.
Könyv: Természetesen édes gyümölcsökkel és bogyókkal
Ezt a könyvet csak nemrég kaptam meg Sue Quinntől *. Van néhány alap (pl. Ketchup, salátaöntet, lekvár stb.), De cukor nélküli snackek, desszertek és cukor nélküli sütemények is.
Édesítőszerként friss gyümölcsöket, bogyókat és szárított gyümölcsöket használnak.
Pinterest: sós és édes receptek cukor nélkül
A különféle könyvek mellett természetesen hihetetlenül sok recept található online. Szeretek keresni és gyűjteni őket a Pinteresten. Vessen egy pillantást a tábláimra, például ezekre:
Édesítőszerként a méztől a datolyán át a sztíviáig minden megtalálható, úgyhogy derítse ki, hogy mi felel meg Önnek és a cukor böjtjének terve.
Phew Tehát, ha eddig elolvastad, akkor valószínűleg mostanra rájössz, hogy a cukor koplalása nem olyan egyszerű. Összességében ez bonyolultnak és időigényesnek hangzik. És nem akarom elrejteni azt a tényt, hogy a cukormentes étrend megkezdése nehéz. Még akkor is, ha cukor nélkül szeretne „csak” 40 napot élni.
Az elején még elvonási tüneteket is tapasztalhat. Sokaknak néhány napig fáj a fejük, és gyengének érzik magukat. Ebből a szempontból: a legjobb megtervezni, hogy az első napokban csak néhány találkozó van.
De elmondhatom: nem is olyan rossz, mint amilyennek hangzik. Idővel csak könnyebbé válik. Egyszer ettem napi 5 tábla csokoládét, és ez sikerült: teljesen cukormentes vagyok, és nagyon élvezem! Már egyáltalán nem találom kimerítőnek.
Motivációra is jó, ha még jobban megérted a cukor működését. Nagyon érdekes dokumentumfilmek vannak a cukor témában.
És különben is: nem kell egyedül csinálnia. Remek Facebook-csoportok vannak. Vagy megkérdezel valakit a családodtól vagy egy barátodtól, hogy szeretnél-e együtt cukorral gyorsan elmenni.
Sok szórakozást és sikert kívánok a cukorhoz gyorsan! Amikor az első (megvonási) szakasz véget ér, észreveszi, milyen jó az élet cukor nélkül!
És ha nem tudja, hogyan kezdje el gyorsan a cukrot, és hogyan éljen cukormentes életet, olvassa el a 3 tippemet a kezdéshez.
Szeretne teljesen cukormentes lenni?
Ezután iratkozzon fel a heti hírlevelemre:
Küldök Önnek tippeket, információkat és ajánlatokat a cukormentes étrendről!
Köszönöm a bizalmad! Örülök, hogy érdekli a cukormentes étrend. Most már csak egy lépés van hátra: a beérkező levelek között van egy e-mail tőlem, amelyben megerősíti regisztrációját. Ezután azonnal megkapja tőlem az első e-mailt! És akkor minden héten segítséget kaphat a motivációról, információkról vagy cukormentes receptről! Találkozunk! Angyalgyökér