Cukorfogó alma chips, cukor nélkül
A barátom szereti Alma chips és be kell vallanom, hogy nagyon jók. Egy nap, amikor egy elkezdett csomag hevert a konyhájában, nem tudtam ellenállni a most szinte ösztönös kísértésnek, és tanulmányoznom kellett a táplálkozási táblázatot. Első reakcióm meglehetősen megdöbbentett: „Sandro, ez lesz a következő cukorcsapdám a blogon! Akár ezek a kedvenc zsetonjaid, akár nem! ”Feladta. 😉
A rejtett cukor A szárított gyümölcsökkel való alattomos, mert gyakran nem adnak hozzá további édesítőszereket, és csak a gyümölcs saját fruktózt tartalmazzák. Szavamra Fruktóz Nektek szólnak a vészharangok! Ha nem, akkor nézze meg a Sugar Sweet Poison cikket. Keresztül Gyümölcsök szárítási folyamata a vizet elveszik, a tömeg zsugorodik, és a maradék erősen koncentrált fruktóz. Nem, a májunk egyáltalán nem örül ennek, ezért kissé fel vagyok háborodva az almadarabok csomagolásán található bizalmi címke miatt is: "Gyerekek, szülők és szakértők ajánlják." Bár nem vagyok sem szakértő, sem anya, sem gyermek, ajánlom ezeket a chipseket sajnos senki.
Táplálkozási asztali gyümölcs chips
| 323 | 0.5 | 70 | 67 |
| 318 | 0.9 | 72 | 56 |
| 531 | 31 | 59 | 15-én |
Egy hangulatos mozi estén Sandro könnyen megesz egy csomag állítólag egészséges almadarabot, és van nála 10 kockacukor (!) intus. Az a tény, hogy ez a cukorbomba csak nassolás a kettő között, és határozottan nem helyettesíti az étkezést, nem javítja a helyzetet.
Alacsony cukortartalmú alternatíva: kókusz chips és dió
Az alternatív harapnivalók választéka nagy: kezdve számtalan típusú dióval, kókuszreszelékkel vagy zöldségforgácsot. Kedvenceim az Alnatura finom kókusz chipsje vagy a kissé durvább kókuszék. A zöldségforgácsot a saját sütőjében is könnyen elkészítheti: finom szeletekre vágja a választott zöldségeket, kenje meg olívaolajjal, sóval, és hagyja a sütőben 140 fokon kb. 45 percig száradni. A recepteket már tervezzük, és hamarosan követni fogjuk itt, a blogon.