Cukormentes lekvár Ez az összetevő helyettesíti a cukor megőrzését
Nem számít, melyik gyümölcsöt választja, ez a szuperétel felváltja a megőrző cukrot, és lehetővé teszi számunkra, hogy cukormentes lekvárt készítsünk
Lekvár cukor nélkül? Igen, működik - és nagyon finom íze is van
Nyáron a gyümölcsök itt főszezonban vannak, és gyakran megfőzzék őket finom lekvár készítéséhez - az egyetlen hátrány: sok cukorral. Nem kell. Mivel az édes lekvár hozzáadott cukor nélkül működik. Mint sok más receptnél, a tartósító cukrot is lehet helyettesíteni az alacsony szénhidráttartalmú lekvár egészséges alternatívájával. És valószínűleg már megvan otthon a szuperétel!
Így készítünk cukormentes lekvárt
A cukor tartósításának egészséges helyettesítője: Chia mag. A szuperétel nem csak tápanyagokkal, például B1- és E-vitaminnal, kalcium- és magnézium-ásványi anyagokkal, valamint nagy mennyiségű egészséges zsírsavval van tele, de hasznos tulajdonsággal is rendelkezik. Folyadékokkal együtt a szürke magok kocsonyává válnak, és ideálisak lekvárhoz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Chia maggal lekvár készítése: ez így működik
- Mossuk meg és pürésítsük meg a gyümölcsöt, és néhány percig alacsony hőfokon csökkentjük a gyümölcspürét.
- Hagyja kihűlni a pürét. Aztán a chia magokat (200 g gyümölcshöz 2 evőkanál chia magra van szükség) adjunk hozzá és mindent jól keverjük össze.
- Tegye a chia gyümölcskeveréket egy befőttesüvegbe, és tegye egy éjszakára a hűtőbe. Ez idő alatt a chia mag megduzzad.
- Ha a lekvár reggel még mindig folyós, csak adjon hozzá több chia magot.
Tipp: A házi lekvárt tartsa hűtőszekrényben, és gyorsan fogyassza el. Tehát mindig friss.