Cukormentes recept alacsony szénhidráttartalmú vajkrém puding torta

A klasszikus süteménynek ez az egészségesebb alternatívája nemcsak hihetetlenül finom íze, de otthon is nagyon könnyen elkészíthető

alacsony

Bűnös lelkiismeret nélkül élvezheti ezt az alacsony szénhidráttartalmú vajkrém puding süteményt

Csak nem lehet nemet mondani erre az alacsony szénhidráttartalmú süteményre! Krémes, bolyhos állaga és vanília-csokoládé íze minden tekintetben meggyőz bennünket.

összetevők

A könnyű tésztához

  • 4 tojás
  • 200 g xilit
  • 150 g teljes kiőrlésű liszt
  • 1 csomag pudingpor, vanília
  • 1 teáskanál sütőpor

A sötét tésztához

  • 4 tojás
  • 200 g xilit
  • 150 g teljes kiőrlésű liszt
  • 1 csomag pudingpor, csokoládé
  • 50 ml víz, meleg
  • 1 teáskanál sütőpor

A 2 krémhez:

  • 1 liter zabtej
  • 1 csomag csokoládé pudingpor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 500 g vaj

A célért

  • Kókuszreszelék
  • Cukormentes csokoládéforgács

készítmény

A világos padlóhoz

  1. Először szétválasztjuk a tojásokat, és a tojásfehérjét és a sárgáját két edénybe osztjuk.
  2. Ezután egy tálban keverővel keményre verjük a tojásfehérjét, és adjunk hozzá 100 g xilitet.
  3. Most keverje habosra a tojássárgáját 100 g xilitnel és 4 evőkanál meleg vízzel.
  4. Ezután tegye a tojásfehérjét a tojássárgája krémre.
  5. Most keverje össze a teljes kiőrlésű lisztet, a vaníliás pudingport és a sütőport, vegyen egy szitát, és a porelegyet szitálja át a tojássárgája keverékére. Ezután alaposan keverje össze őket.
  6. Helyezzük a tésztát sütőpapírral bélelt rugós formába (28-30 cm átmérőjű) és sütjük a süteményt 200 ° C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig.
  7. Hagyja kihűlni, és vágja ketté a kekszet.

A sötét padlóra

Kérjük, ugyanazokat az összetevőket használja ennek az alapnak a sütéséhez (kivéve természetesen a csokoládé pudingport a vanília puding por helyett), és ugyanúgy járjon el, mint korábban a könnyű alap elkészítésénél.

A vaníliához-vajkrém

  1. Készítsünk pudingot ½ liter zabtejből, 125 g xilitből és a vanília pudingporból.
  2. Hagyja kihűlni. Kérjük, ügyeljen arra, hogy hébe-hóba keverje a pudingot, hogy ne keletkezzen bőr.
  3. Melegítsen 250 g vajat a tűzhelyen, amíg a vaj hőmérséklete megegyezik a puding hőmérsékletével.
  4. Ezután keverje a felmelegedett vajat a pudingba.

A csokoládé vajkrémhez

Ugyanúgy járjon el, mint a vanília vajkrém elkészítésekor. A vanília pudingpor helyett itt használja a csokoládé pudingport.