Cukor-szénhidrátok - Édes termékek - Doctissimo

Ez a különösen nagy élelmiszercsalád magában foglalja az összes jelentős édes ízű élelmiszer-terméket.

Különböző csemegék,
A cukorkák,
Jamek,
Csokoládé,
Gyümölcszselé,
Cukor bármilyen formában,
Szörpök,
édesem,
Nugátok,
Rágógumi,
Csokoládé kenhető ...

Ez a család az "üres kalória" nevet is kapja, mivel ezeknek az ételeknek alacsony a tápértéke. Valójában az első sajátosságuk az egyszerű szénhidrátokhoz való fontos hozzájárulásuk. Néhány készítményben sok lipid is található.

Az édes termékeket általában cukorszirupból, olajból, krémből vagy vajból, csokoládéból és néha olajos gyümölcsökből állítják elő.

Ezek az összetevők nagyon nagy energiasűrűséget (sok energiát jelentenek kis mennyiségben) és alacsony táplálkozási sűrűséget adnak (kevés minőségi tápanyag, például vitaminok, fehérjék, ásványi anyagok és rostok meghatározott mennyiségig).